Χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να ζεσταθεί το κρύο νερό 212 F από ό, τι αλλάζει ο ατμός;

Παίρνει περισσότερα Ενέργεια για να θερμαίνετε το κρύο νερό στους 212 ° F (100 ° C) από την αλλαγή του ατμού στους 212 ° F (100 ° C) σε ατμό σε υψηλότερη θερμοκρασία. Εδώ είναι γιατί:

* Ειδική θερμότητα: Το νερό έχει υψηλή ειδική θερμική χωρητικότητα, που σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να αυξήσει τη θερμοκρασία του. Για να θερμαίνετε το κρύο νερό στους 212 ° F, πρέπει να προσθέσετε αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσετε την αντίσταση του νερού στην αλλαγή της θερμοκρασίας.

* Λανθάνουσα θερμότητα εξάτμισης: Η μετάβαση από το υγρό νερό στον ατμό απαιτεί σημαντική ποσότητα ενέργειας, γνωστή ως λανθάνουσα θερμότητα εξάτμισης. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει τους δεσμούς μεταξύ των μορίων του νερού και να τους επιτρέψει να ξεφύγουν ως ατμός.

* Αλλαγή θερμοκρασίας: Μόλις το νερό βρίσκεται στους 212 ° F (100 ° C), η προσθήκη περισσότερης θερμότητας θα αυξήσει απλώς τη θερμοκρασία του ατμού. Η ενέργεια που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας του ατμού είναι πολύ χαμηλότερη από την ενέργεια που απαιτείται για την αλλαγή φάσης από υγρό σε αέριο.

Συνοπτικά:

* Το νερό θέρμανσης από την αρχική θερμοκρασία του σε 212 ° F συνεπάγεται την υπέρβαση της ειδικής θερμικής ικανότητας του νερού.

* Η αλλαγή του νερού στους 212 ° F στον ατμό περιλαμβάνει την υπέρβαση της λανθάνουσας θερμότητας της εξάτμισης.

* Ο ατμός θέρμανσης σε υψηλότερη θερμοκρασία περιλαμβάνει μικρότερη ποσότητα ενέργειας από την αλλαγή φάσης.

Ως εκ τούτου, χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να θερμαίνεται το κρύο νερό στους 212 ° F από την αλλαγή του ατμού στους 212 ° F σε ατμό σε υψηλότερη θερμοκρασία.