Η μυστική ζωή του αστακού (εμπόριο):Θα μπορούσαμε να είμαστε σε ζεστό νερό;
Οι αστακοί είναι συναρπαστικά πλάσματα που έχουν περάσει εδώ και εκατομμύρια χρόνια. Είναι επίσης μια νόστιμη λιχουδιά με θαλασσινά που απολαμβάνουν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, το εμπόριο αστακών είναι ένα πολύπλοκο και συχνά αμφιλεγόμενο.
Αγεία αστακού
Οι αστακοί αλιεύονται με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένων των παγίδων, των γλάστρες και των τράτας. Ο πιο συνηθισμένος τύπος αλιείας αστακού είναι η αλιεία παγίδευσης. Οι παγίδες αστακών είναι γεμάτες με ψάρι ή άλλο δόλωμα και στη συνέχεια χαμηλώνονται στον ωκεανό. Όταν ένας αστακός μπαίνει στην παγίδα, δεν είναι σε θέση να δραπετεύσει.
Η αλιεία ποτών είναι παρόμοια με την αλιεία παγίδευσης, αλλά χρησιμοποιούν μεγαλύτερες γλάστρες που μπορούν να κρατήσουν περισσότερους αστακούς. Η αλιεία τράτας χρησιμοποιείται επίσης για να πιάσει αστακούς, αλλά είναι λιγότερο επιλεκτικές από την αλιεία παγίδευσης και κατσαρόλας. Οι τράτες μπορούν να πιάσουν μια ποικιλία από θαλάσσια ζωή, συμπεριλαμβανομένων των αστακών, των ψαριών και των χελωνών.
Το εμπόριο αστακών
Το εμπόριο αστακών είναι μια παγκόσμια βιομηχανία αξίας δισεκατομμυρίων δολαρίων. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αστακών στον κόσμο, ακολουθούμενο από τον Καναδά και τη Νορβηγία. Οι αστακοί είναι επίσης αλιεύονται σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, της Χιλής και της Αργεντινής.
Η πλειοψηφία των αστακών που αλιεύονται πωλούνται σε εστιατόρια και αγορές θαλασσινών. Ωστόσο, ορισμένοι αστακοί πωλούνται επίσης σε ζωντανές αγορές θαλασσινών, όπου διατηρούνται ζωντανοί σε δεξαμενές μέχρι να αγοράσουν από τους πελάτες.
Διατήρηση αστακών
Το εμπόριο αστακών έχει σημαντικό αντίκτυπο στο περιβάλλον. Η αλιεία αστακών μπορεί να βλάψει τους κοραλλιογενείς υφάλους και άλλα θαλάσσια ενδιαιτήματα. Μπορεί επίσης να οδηγήσει στην εξάντληση των πληθυσμών αστακών.
Προκειμένου να προστατευθούν οι πληθυσμοί αστακών, έχουν τεθεί σε εφαρμογή διάφορα μέτρα διατήρησης. Αυτά τα μέτρα περιλαμβάνουν:
* Ρύθμιση ορίων στον αριθμό των αστακών που μπορούν να πιαστούν.
* Η καθιέρωση κλειστών εποχών κατά τη διάρκεια των οποίων απαγορεύεται η αλιεία αστακών.
* Απαιτώντας από τους αλιείς αστακού να χρησιμοποιούν εργαλεία που ελαχιστοποιούν τη ζημιά στα θαλάσσια ενδιαιτήματα.
Το μέλλον του εμπορίου αστακών
Το εμπόριο αστακών είναι ένα πολύπλοκο και αμφιλεγόμενο. Υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τον αντίκτυπο της αλιείας αστακών στο περιβάλλον, καθώς και την ευημερία των αστακών. Ωστόσο, το εμπόριο αστακών αποτελεί επίσης σημαντική πηγή τροφίμων και εισοδήματος για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Το μέλλον του εμπορίου αστακών είναι αβέβαιο. Ωστόσο, είναι σαφές ότι θα πρέπει να γίνουν αλλαγές προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα των πληθυσμών αστακών και η προστασία των θαλάσσιων οικοτόπων.
Θα μπορούσαμε να είμαστε σε ζεστό νερό;
Το εμπόριο αστακών είναι μια πολύτιμη βιομηχανία, αλλά έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στο περιβάλλον. Εάν δεν λάβουμε μέτρα για την προστασία των πληθυσμών αστακών και των οικοτόπων τους, θα μπορούσαμε να είμαστε σε ζεστό νερό.
