Όταν το πάγωμα του νερού προκαλεί ενέργεια ή απορροφά ενέργεια;
Εδώ είναι γιατί:
* Αλλαγές φάσης: Η κατάψυξη είναι μια αλλαγή φάσης από το υγρό νερό σε στερεό πάγο.
* Ενέργεια και καταστάσεις ύλης: Τα μόρια σε υγρό νερό κινούνται γύρω από πιο ελεύθερα από ό, τι σε συμπαγές πάγο. Για τη μετάβαση από υγρό σε στερεό, τα μόρια πρέπει να επιβραδύνουν και να γίνουν πιο οργανωμένα.
* απελευθέρωση ενέργειας: Αυτή η διαδικασία επιβράδυνσης απαιτεί τα μόρια να απελευθερώνουν ενέργεια, συνήθως με τη μορφή θερμότητας.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο πάγος αισθάνεται κρύος στην αφή - απελευθερώνει θερμότητα στο χέρι σας καθώς προσπαθεί να παραμείνει παγωμένη.