Όταν διαλύεται σε νερό, η οξική θα διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια;
* Οξεικά ιόντα: Όταν το οξικό (CH3COO-) διαλύεται στο νερό, διαχωρίζεται στα ιόντα του:
* ch3coo- (οξικό ιόν)
* h+ (ιόν υδρογόνου) - Αν και το ίδιο το οξικό δεν παράγει άμεσα ιόντα Η+, η παρουσία νερού οδηγεί σε ελαφρά ισορροπία όπου ορισμένα ιόντα οξικού άλατος μπορούν να δεχτούν ένα πρωτόνιο από το νερό, σχηματίζοντας CH3COOH (οξικό οξύ) και αφήνοντας ιόντα Η+ σε διάλυμα.
* Ιονική φύση: Η παρουσία αυτών των φορτισμένων ιόντων (οξικού και ιόντων υδρογόνου) στο διάλυμα επιτρέπει τη ροή της ηλεκτρικής ενέργειας. Τα φορτισμένα σωματίδια μπορούν να μετακινηθούν ελεύθερα σε διάλυμα, μεταφέροντας το ηλεκτρικό ρεύμα.
Σε αντίθεση: Το καθαρό οξικό οξύ (CH3COOH) δεν διεξάγει καλά την ηλεκτρική ενέργεια επειδή δεν ιονίζει εύκολα το νερό. Ωστόσο, όταν διαλύεται το οξικό, η διάσπαση σε ιόντα επιτρέπει την ηλεκτρική αγωγιμότητα.