Όταν το νερό παγώνει για να σχηματίσει ενέργεια πάγου;
* Αλλαγή φάσης: Η κατάψυξη είναι μια αλλαγή φάσης από το υγρό νερό σε στερεό πάγο.
* Ενέργεια και καταστάσεις ύλης: Τα μόρια σε ένα υγρό έχουν περισσότερη ενέργεια και κινούνται πιο ελεύθερα από ό, τι σε ένα στερεό.
* Breaking Bonds: Για να παγώσουν, τα μόρια του νερού πρέπει να επιβραδύνουν και να εγκαταλείψουν τον εαυτό τους σε μια πιο διατεταγμένη, κρυσταλλική δομή. Για να το κάνουν αυτό, πρέπει να απελευθερώσουν κάποια από την ενέργειά τους.
* Εξαθερμική διαδικασία: Αυτή η απελευθέρωση ενέργειας κατά τη διάρκεια της κατάψυξης την καθιστά μια εξώθερμη διαδικασία.
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Φανταστείτε μια δέσμη παιδιών που τρέχουν γύρω με πολλή ενέργεια (υγρό νερό). Για να τους πάρουν να καθίσουν ακίνητο και να σχηματίσουν μια τακτοποιημένη γραμμή (πάγος), πρέπει να απελευθερώσουν κάποια από αυτή την ενέργεια.
