Ερώτηση διερεύνησης:Τι τρώνε οι αστροναύτες στο διάστημα;

Οι αστροναύτες στο διάστημα τρώνε μια ποικιλία ειδικά σχεδιασμένων τροφίμων που είναι θρεπτικά, ελαφριά και εύκολη προετοιμασία σε περιβάλλον μικροβαρύτητας. Αυτά τα τρόφιμα συσκευάζονται σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων, θερμοσταθμισμένων και φυσικών.

Εδώ είναι μερικά από τα κοινά είδη διατροφής που καταναλώνονται από αστροναύτες:

1. :Αυτά είναι αφυδατωμένα τρόφιμα που επανυδατώνται με νερό πριν από την κατανάλωση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Θερμοσταβλημένα τρόφιμα :Αυτά είναι τα τρόφιμα που διατηρούνται μέσω μιας διαδικασίας θερμικής επεξεργασίας που εξαλείφει τους μικροοργανισμούς. Παραδείγματα περιλαμβάνουν κονσερβοποιημένα αγαθά, προ-μαγειρεμένα πιάτα και θήκη ανταπόκρισης.

3. Φυσικά τρόφιμα :Ορισμένα φυσικά τρόφιμα που είναι σταθερά σε ράφια περιλαμβάνονται στη διατροφή του αστροναύτη, όπως καρύδια, μπαρ granola, αποξηραμένα φρούτα και συσκευασμένα σνακ.

4. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά :Περιορισμένες ποσότητες φρέσκων προϊόντων είναι μερικές φορές διαθέσιμες κατά τη διάρκεια των αποστολών, ειδικά για αποστολές μικρότερης διάρκειας πιο κοντά στη Γη. Αυτά επιλέγονται προσεκτικά για τη διάρκεια ζωής τους και τη διατροφική αξία τους.

5. ψωμιά και tortillas :Οι αστροναύτες έχουν πρόσβαση σε ειδικά διαμορφωμένα ψωμιά και tortillas που μπορούν να αντέξουν το περιβάλλον του διαστημικού και να παραμείνουν βρώσιμα για παρατεταμένες περιόδους.

6. ποτά :Οι αστροναύτες έχουν μια επιλογή από ποτά, συμπεριλαμβανομένου του συσκευασμένου νερού, των αρωματισμένων ποτών (σε δοχεία μονής απόδοσης) και ενός καφέ/τσαγιού για ζεστά ποτά.

7. καρυκεύματα :Παρέχονται μια ποικιλία από καρυκεύματα, όπως κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα και μπαχαρικά, για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων.

8. Συμπληρώματα :Οι αστροναύτες καταναλώνουν επίσης συμπληρώματα διατροφής για να εξασφαλίσουν επαρκή πρόσληψη βασικών βιταμινών και ορυκτών.

Για να προετοιμάσουν τα τρόφιμα στο διάστημα, οι αστροναύτες χρησιμοποιούν ένα ειδικά σχεδιασμένο μαγειρείο εξοπλισμένο με φούρνο μικροκυμάτων, έναν επανυδάτη για την προσθήκη νερού για τα αποξηραμένα τρόφιμα και έναν διανομέα νερού. Η έλλειψη βαρύτητας απαιτεί να χρησιμοποιούν σκεύη όπως κουτάλια και θήκες προσαρμοσμένες για συνθήκες μικροβαρύτητας.

Οι αστροναύτες συνεργάζονται στενά με διατροφολόγους και επιστήμονες τροφίμων για να αναπτύξουν και να διατηρήσουν μια ισορροπημένη και ευχάριστη διατροφή που ανταποκρίνεται στις διατροφικές τους απαιτήσεις και τους βοηθά να παραμείνουν υγιείς και να ενεργοποιηθούν σε όλες τις αποστολές τους.