Γιατί το μάνγκο ονομάζεται ο βασιλιάς των τροπικών φρούτων;

Το μάνγκο είναι ένα διάσημο τροπικό φρούτο γνωστό ως ο «Βασιλιάς των Τροπικών Φρούτων» Προέρχεται από την Ινδία και τη Χερσόνησο της Μαλαισίας στη νότια Ασία και σταδιακά μεταφέρθηκε σε άλλες τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Το μάνγκο είναι ένα αειθαλές δέντρο που μπορεί να φτάσει τα 20 μέτρα ύψος και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής 300-400 χρόνια. Ανθίζει και καρποφορεί από Φεβρουάριο έως Μάρτιο κάθε χρόνο και ο καρπός ωριμάζει από Μάιο έως Ιούλιο. Όποτε είναι ώριμο, τα μάνγκο είναι πάντα γεμάτα κόλπα, και το κίτρινο δέρμα είναι ελαφρώς κοκκινισμένο, κάτι που κάνει τους ανθρώπους να τρέχουν τα σάλια. Το φρέσκο ​​μάνγκο έχει τις γεύσεις κακάο, ανανά, λωτού και ροδάκινου, έχει ατελείωτη επίγευση και υψηλή θρεπτική αξία. Η κατανάλωση λίγων το μεσημέρι κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν ανανεωμένοι και νόστιμοι και ανακουφίζουν από την κούραση. Τα μάνγκο είναι ιδιαίτερα στενά συνδεδεμένα με τους Ινδούς. Οι Ινδοί ανακάλυψαν και καλλιέργησαν για πρώτη φορά το μάνγκο πριν από δύο χιλιάδες χρόνια. Λέγεται ότι ένας πιστός θιασώτης αφιέρωσε το περιβόλι του με μάνγκο στον Βούδα Σακιαμούνι για να μπορεί να ξεκουραστεί στη σκιά. Σε πολλά βουδιστικά μοναστήρια, μπορούμε ακόμα να δούμε σχέδια από φύλλα, λουλούδια και καρπούς δέντρων μάνγκο.