Η ινώδη πρωτεΐνη υπεύθυνη για τη δομή των μαλλιών και του μαλλιού είναι;
Η κερατίνη είναι μια ινώδη πρωτεΐνη που βρίσκεται στα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα των ανθρώπων και άλλων ζώων. Είναι μια ισχυρή, ευέλικτη πρωτεΐνη που είναι ανθεκτική στη θερμότητα και τις χημικές ουσίες. Η κερατίνη παράγεται από τα κύτταρα της επιδερμίδας, η οποία είναι το εξωτερικό στρώμα του δέρματος.