Ποια είναι η διαδικασία των μονάδων γλυκόζης μετατροπής σε άμυλο που ονομάζεται;

Η διαδικασία μετατροπής των μονάδων γλυκόζης σε άμυλο ονομάζεται Biosynthesis .

Ακολουθεί μια ανάλυση της διαδικασίας:

1. Παραγωγή γλυκόζης: Η γλυκόζη είναι το κύριο δομικό στοιχείο αμύλου. Παράγεται μέσω φωτοσύνθεσης σε φυτά.

2. Ενεργοποίηση γλυκόζης: Τα μόρια γλυκόζης ενεργοποιούνται με την προσθήκη φωσφορικής ομάδας, μετατρέποντάς τα σε φωσφορική γλυκόζη-1.

3. Σχηματισμός ADP-γλυκόζης: Η γλυκόζη-1-φωσφορικού στη συνέχεια μετατρέπεται σε ADP-γλυκόζη, η οποία είναι η ενεργός μορφή γλυκόζης που χρησιμοποιείται για τη σύνθεση του αμύλου.

4. συνθετάση αμύλου: Η συνθετάση αμύλου είναι το βασικό ένζυμο που συνδέει τα μόρια Adp-γλυκόζης μαζί για να σχηματίσουν γραμμικές αλυσίδες αμυλόζης (άμυλο χωρίς διακλαδώσεις).

5. Ένα ένζυμο διακλάδωσης εισάγει κλαδιά στις αλυσίδες αμυλόζης, σχηματίζοντας αμυλοπεκτίνη (διακλαδισμένο άμυλο).

6. σχηματισμός κόκκων αμύλου: Τα μόρια αμύλου συσσωματώνονται σε κόκκους εντός του φυτικού κυττάρου.

Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για τα φυτά, καθώς τους επιτρέπει να αποθηκεύουν υπερβολική γλυκόζη σε μια συμπαγή και εύκολα προσβάσιμη μορφή.