Ποιες πεπτικές ουσίες εκκρίνουν το λεπτό έντερο;

Το ίδιο το λεπτό έντερο δεν εκκρίνει μια τεράστια ποικιλία πεπτικών ουσιών όπως το στομάχι ή το πάγκρεας. Αντ 'αυτού, βασίζεται σε εκκρίσεις από άλλα όργανα και τα δικά του εξειδικευμένα κύτταρα για να ολοκληρώσει την πέψη. Εδώ είναι μια κατανομή:

εκκρίσεις από το ίδιο το έντερο:

* Βουρμανία ενζύμων συνόρων: Αυτά τα ένζυμα είναι ενσωματωμένα στα μικροδιακόπτες της εντερικής επένδυσης. Διαδραματίζουν βασικό ρόλο στα τελικά στάδια της πέψης, σπάζοντας τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη στις μικρότερες μονάδες τους (μονοσακχαρίτες, αμινοξέα, λιπαρά οξέα κλπ.). Παραδείγματα περιλαμβάνουν λακτάση, σακχράση, μαλτίση, πεπτιδάσες και λιπάσες.

* βλέννα: Κύτταρα κύπελλα στην εντερική επένδυση εκκρίνουν βλέννα, η οποία λιπαίνει το εντερικό πέρασμα και προστατεύει την επένδυση από τη βλάβη.

εκκρίσεις από άλλα όργανα:

* χολή: Παράγεται από το ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη, η χολή εκκρίνεται στο λεπτό έντερο μέσω του χολικού αγωγού. Γαλασκοποιεί τα λίπη, σπάζοντας τα σε μικρότερα σταγονίδια για να αυξήσει την επιφάνεια για πέψη με ένζυμα λιπάσης.

* χυμός παγκρέατος: Εκκρίνεται από το πάγκρεας, ο παγκρεατικός χυμός περιέχει μια ποικιλία πεπτικών ενζύμων (αμυλάση, λιπάση, πρωτεάσες) και ιόντα διττανθρακικού άλατος. Το δισανθρακικό βοηθά στην εξουδετέρωση του όξιου χυμού που προέρχεται από το στομάχι, δημιουργώντας ένα κατάλληλο ρΗ για τα εντερικά ένζυμα να λειτουργούν.

Συνολικά, το λεπτό έντερο βασίζεται σε ένα συνδυασμό των δικών του εκκρίσεων και εκείνων από άλλα όργανα για να ολοκληρώσει τη διαδικασία πέψης. Αυτή η ομαδική εργασία διασφαλίζει ότι τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα χωρίζονται σε απορροφήσιμα εξαρτήματα, έτοιμα να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος.