Ένζυμο που κάνει δηλητηριώδη δηλητηριώδη δηλητηρίαση;
Εδώ είναι η κατανομή:
* urushiol είναι μια άχρωμη, λιπαρή ρητίνη που βρέθηκε στο χυμό του δηλητηριώδους κισσού, της δρυς δηλητηρίων και των φυτών δηλητηριάσεων. Είναι το πρωταρχικό αλλεργιογόνο που είναι υπεύθυνο για το κνησμό, φουσκωτό εξάνθημα που συμβαίνει μετά από επαφή με αυτά τα φυτά.
* Δεν είναι ένζυμο: Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που καταλύουν (επιταχύνουν) τις χημικές αντιδράσεις. Η ουρουσόλη δεν είναι ένζυμο. είναι ένα λιπίδιο (ένας τύπος λίπους).
* Πώς λειτουργεί: Η ουρουσόλη δεσμεύεται σε πρωτεΐνες στο δέρμα, ενεργοποιώντας μια ανοσοαπόκριση που έχει ως αποτέλεσμα την αλλεργική αντίδραση.
Έτσι, ενώ δεν υπάρχει ένα ένζυμο άμεσα υπεύθυνο για την αντίδραση δηλητηριάσεων κισσό, είναι το λάδι ουρουσόλης που προκαλεί το πρόβλημα.
