Ποια είναι η έννοια της βιολογικής εντατικής κηπουρικής;
Βασικές αρχές:
* Μικρή κλίμακα: Χρησιμοποιώντας μικρά οικόπεδα (σκεφτείτε τα ανυψωμένα κρεβάτια, τα δοχεία) για να μεγιστοποιήσετε το χώρο και να μειώσετε την εργασία.
* Γονιμότητα του εδάφους: Την οικοδόμηση και τη διατήρηση του υγιούς εδάφους μέσω της κομποστοποίησης, της σπατάλης και της αποφυγής διαταραχής του εδάφους.
* Κλείσιμο φύτευσης: Φυτά φύτευσης κοντά για να μεγιστοποιήσουν την απόδοση και να ελαχιστοποιήσουν την ανάπτυξη των ζιζανίων.
* Διπλό σκάψιμο: Μια συγκεκριμένη τεχνική για τη δημιουργία βαθύ, πλούσιο έδαφος, επιτρέποντας την ισχυρή ανάπτυξη των ριζών.
* Περιστροφή καλλιέργειας: Περιστρέφοντας διαφορετικές οικογένειες φυτών κάθε χρόνο για να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους και να μειώσουν τα παράσιτα και τις ασθένειες.
* Φύτευση συντροφιάς: Τοποθέτηση φυτών με ευεργετικές σχέσεις για την ενίσχυση της ανάπτυξης και του ελέγχου των παρασίτων.
* Διατήρηση νερού: Χρησιμοποιώντας αποτελεσματικές μεθόδους ποτίσματος όπως άρδευση στάγδην ή σάπια για τη διατήρηση του νερού.
* Οργανικές πρακτικές: Αποφεύγοντας τα συνθετικά λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα, βασιζόμενοι σε φυσικές μεθόδους για τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών.
Οφέλη:
* υψηλή απόδοση: Παράγουν μια σημαντική ποσότητα τροφίμων από ένα μικρό χώρο.
* Αειφόρο: Προωθεί το υγιές έδαφος, μειώνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και διατηρεί τους πόρους.
* προσβάσιμο: Μπορεί να ασκηθεί από οποιονδήποτε με περιορισμένο χώρο, ακόμη και σε αστικά περιβάλλοντα.
* Υγιεινά τρόφιμα: Παράγει υψηλής ποιότητας, θρεπτικά τρόφιμα απαλλαγμένα από επιβλαβείς χημικές ουσίες.
ουσιαστικά, η βιο-έντονη κηπουρική είναι για την καλλιέργεια πολλών τροφίμων σε ένα μικρό χώρο χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς στο σπίτι που αναζητούν έναν αποτελεσματικό και βιώσιμο τρόπο για να μεγαλώσουν το δικό τους φαγητό.
