Τι κοινό έχουν η κυτταρική αναπνοή και η ζύμωση;
* Και οι δύο ξεκινούν με γλυκόζη: Και οι δύο διαδικασίες αρχίζουν με τη διάσπαση της γλυκόζης, μια απλή ζάχαρη, για την απελευθέρωση ενέργειας.
* Και οι δύο παράγουν ATP: Και οι δύο διεργασίες παράγουν ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη), το αρχικό ενεργειακό νόμισμα των κυττάρων.
* και οι δύο εμφανίζονται σε ζωντανούς οργανισμούς: Και οι δύο διαδικασίες είναι απαραίτητες για τη ζωή και εμφανίζονται σε διάφορους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, της ζύμης, των φυτών και των ζώων.
Ωστόσο, διαφέρουν σε βασικές πτυχές:
* Απαίτηση οξυγόνου: Η κυτταρική αναπνοή απαιτεί οξυγόνο ως τον τελικό δέκτη ηλεκτρονίων, ενώ η ζύμωση συμβαίνει απουσία οξυγόνου (αναερόβιες συνθήκες).
* Αποδοτικότητα: Η κυτταρική αναπνοή είναι πολύ πιο αποτελεσματική στην παραγωγή ΑΤΡ από τη ζύμωση. Η κυτταρική αναπνοή αποδίδει περίπου 38 μόρια ΑΤΡ ανά μόριο γλυκόζης, ενώ η ζύμωση αποδίδει μόνο 2 μόρια ΑΤΡ.
* υποπροϊόντα: Η κυτταρική αναπνοή παράγει διοξείδιο του άνθρακα και νερό ως υποπροϊόντα. Η ζύμωση παράγει διαφορετικά υποπροϊόντα ανάλογα με τον τύπο της ζύμωσης, όπως το γαλακτικό οξύ (σε μυϊκά κύτταρα) ή το διοξείδιο του άνθρακα και το διοξείδιο του άνθρακα (σε ζυμομύκητες).
Στην ουσία, Η ζύμωση είναι μια διαδικασία δημιουργίας επείγουσας ανάγκης για κυτταρική αναπνοή Όταν το οξυγόνο δεν είναι διαθέσιμο. Επιτρέπει στα κύτταρα να συνεχίσουν να παράγουν μικρές ποσότητες ΑΤΡ για να διατηρούν βασικές λειτουργίες ζωής.
