Ποια είναι η δομή του πεπτικού σωλήνα;

Η πεπτική οδός, γνωστή και ως διατροφικό κανάλι, είναι ένας μακρύς, μυϊκός σωλήνας που εκτείνεται από το στόμα στον πρωκτό. Είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των τροφίμων σε μικρότερα μόρια που μπορούν να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος και να χρησιμοποιηθούν από το σώμα. Ακολουθεί μια κατανομή της δομής του, που μετακινείται από πάνω προς τα κάτω:

1. Στόμα:

- δόντια: Μηχανική κατανομή των τροφίμων (μάσημα).

- γλώσσα: Χειρίζεται τα τρόφιμα, βοηθά στην κατάποση, την αίσθηση της γεύσης.

- Σαλαλογικό αδένες: Παράγουν σάλιο, που περιέχουν ένζυμα (όπως η αμυλάση) που αρχίζουν την πέψη υδατανθράκων.

2. Φάρυγγα:

- Passageway για φαγητό και αέρα.

- Epiglottis:Το πτερύγιο του ιστού που εμποδίζει την είσοδο των τροφίμων στην τραχεία (windpipe) κατά τη διάρκεια της κατάποσης.

3. Οισοφάγος:

- Μυϊκός σωλήνας που συνδέει το φάρυγγα με το στομάχι.

- Περίσκις:Κύματα μυϊκών συστολών που προωθούν τα τρόφιμα προς τα κάτω.

4. ΣΤΟΜΑ:

- J-σχήματος, μυϊκός σάκος.

- Τραυματίζει τα τρόφιμα, το αναμιγνύει με γαστρικούς χυμούς (που περιέχει υδροχλωρικό οξύ και ένζυμα όπως η πεψίνη) για να ξεκινήσει την πέψη των πρωτεϊνών.

- Περιέχει rugae, πτυχές που αυξάνουν την επιφάνεια.

- Εκκρίνει γαστρικό χυμό και βλέννα (για την προστασία της επένδυσης στο στομάχι).

5. Λεπτό έντερο:

- Το μεγαλύτερο τμήμα του πεπτικού σωλήνα (μήκους περίπου 20 ποδιών).

- Τρία τμήματα:

- duodenum: Πρώτο τμήμα, λαμβάνει εκκρίσεις από το πάγκρεας (πεπτικά ένζυμα) και το ήπαρ (χολή) για περαιτέρω πέψη.

- jejunum: Μέσο τμήμα, πρωτεύουσα θέση απορρόφησης θρεπτικών ουσιών.

- ileum: Τελευταία ενότητα, απορροφά τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά και το νερό.

- Villi και Microvilli:Προβολές που μοιάζουν με δάχτυλα που αυξάνουν την επιφάνεια για απορρόφηση.

6. Μεγάλο έντερο (κόλον):

- ευρύτερο και μικρότερο από το λεπτό έντερο.

- Τμήματα:

- cecum: Πρώτο μέρος, λαμβάνει απόβλητα από τον ειλεό.

- ανερχόμενο κόλον: Ταξιδεύει προς τα πάνω στη δεξιά πλευρά του σώματος.

- εγκάρσιο κόλον: Διασχίζει την κοιλιά οριζόντια.

- Καταστέυσε τον κόλον: Ταξιδεύει προς τα κάτω στην αριστερή πλευρά του σώματος.

- Sigmoid Colon: Τμήμα σχήματος S που οδηγεί στο ορθό.

- απορροφά το νερό και τους ηλεκτρολύτες, σχηματίζοντας κόπρανα.

- Περιέχει βακτήρια που βοηθούν στην πέψη και την παραγωγή βιταμινών.

7. Ορθό:

- Τελικό τμήμα του παχέος εντέρου.

- Αποθηκεύει περιττώματα μέχρι την αφόδωση.

8. Πρωκτού:

- Άνοιγμα στο τέλος της πεπτικής οδού.

- Ελέγχει την απελευθέρωση των περιττωμάτων.

αξεσουάρ οργάνων:

- πάγκρεας: Εκκρίνει τα πεπτικά ένζυμα στο δωδεκαδάκτυλο (π.χ. λιπάση, αμυλάση, θρυψίνη).

- ήπαρ: Παράγει χολή (βοηθήματα στην πέψη λίπους) και αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά.

- χοληδόχο κύστη: Αποθηκεύει και συμπυκνώνει τη χολή.

Συνολική λειτουργία:

Το πεπτικό σύστημα είναι ένα πολύπλοκο και ολοκληρωμένο σύστημα που μας επιτρέπει να πάρουμε τρόφιμα, να το σπάσουμε σε χρησιμοποιήσιμα εξαρτήματα, να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά και να εξαλείψουμε τα απόβλητα. Κάθε τμήμα της πεπτικής οδού διαδραματίζει συγκεκριμένο ρόλο σε αυτή τη διαδικασία.