Ποια στοιχεία συνθέτουν το ανθρώπινο σώμα;
Μεγάλα στοιχεία (πάνω από το 99% της σωματικής μάζας):
* οξυγόνο (o): Το πιο άφθονο στοιχείο, που βρίσκεται σε νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.
* άνθρακα (c): Η σπονδυλική στήλη όλων των οργανικών μορίων, συμπεριλαμβανομένων του DNA, των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών.
* υδρογόνο (h): Βρέθηκαν στο νερό και σε όλα τα οργανικά μόρια.
* αζώτου (n): Ένα συστατικό πρωτεϊνών και νουκλεϊνικών οξέων (DNA και RNA).
* ασβέστιο (ca): Σημαντικό για τα οστά, τα δόντια, τη λειτουργία των μυών και τη μετάδοση των νεύρων.
* φωσφόρος (p): Βρέθηκαν σε οστά, δόντια και νουκλεϊνικά οξέα.
* κάλιο (k): Απαραίτητο για τη λειτουργία των νεύρων και τη συστολή των μυών.
* θείο (s): Που βρέθηκαν σε πρωτεΐνες και μερικές βιταμίνες.
* νάτριο (NA): Σημαντικό για την ισορροπία υγρών και τη λειτουργία των νεύρων.
* χλώριο (CL): Βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και αποτελεί συστατικό του οξέος του στομάχου.
* μαγνήσιο (mg): Απαραίτητο για τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, καθώς και για την παραγωγή ενέργειας.
Στοιχεία ιχνοστοιχείων (λιγότερο από 0,1% της μάζας σώματος):
Αυτά τα στοιχεία βρίσκονται σε μικρότερες ποσότητες, αλλά εξακολουθούν να είναι απαραίτητα για διάφορες σωματικές λειτουργίες. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* IRON (FE): Ένα συστατικό της αιμοσφαιρίνης σε ερυθρά αιμοσφαίρια, η οποία μεταφέρει οξυγόνο.
* ψευδάργυρος (zn): Σημαντικό για την ανοσολογική λειτουργία, την επούλωση πληγών και την ανάπτυξη των κυττάρων.
* Χαλκός (Cu): Βοηθά με τον μεταβολισμό του σιδήρου και αποτελεί συστατικό ορισμένων ενζύμων.
* ιώδιο (i): Απαραίτητο για την παραγωγή ορμονών θυρεοειδούς.
* Selenium (SE): Ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβη.
* Φθορίνη (F): Σημαντικό για τα ισχυρά δόντια.
* μαγγάνιο (MN): Που εμπλέκονται στον σχηματισμό των οστών και τον μεταβολισμό.
* χρωμίου (CR): Βοηθά με τον μεταβολισμό της γλυκόζης.
* Cobalt (CO): Ένα συστατικό της βιταμίνης Β12.
* Molybdenum (MO): Ένας συμπαράγοντας για διάφορα ένζυμα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η λίστα δεν είναι εξαντλητική και υπάρχουν και άλλα στοιχεία που βρίσκονται σε ιχνοστοιχεία εντός του ανθρώπινου σώματος. Οι ακριβείς ποσότητες κάθε στοιχείου μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, η διατροφή και η κατάσταση υγείας.
