Η τεχνολογία της γενετικής μηχανικής επέτρεψε στους ανθρώπους να αλλάξουν τους οργανισμούς μακιγιάζ. Τι είναι ένα παράδειγμα αυτής της αλλαγής;

Ένα παράδειγμα γενετικής μηχανικής που μεταβάλλει το μακιγιάζ των οργανισμών είναι η ανάπτυξη του χρυσού ρυζιού .

χρυσό ρύζι είναι μια γενετικά τροποποιημένη ποικιλία ρυζιού που έχει σχεδιαστεί για να παράγει βήτα-καροτίνη, πρόδρομο της βιταμίνης Α. Αυτή η τροποποίηση βοηθά στην αντιμετώπιση της ανεπάρκειας της βιταμίνης Α, η οποία επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, ιδιαίτερα στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Δείτε πώς λειτουργεί:

* Εισαγωγή γονιδίων: Οι επιστήμονες εισήγαγαν γονίδια από νάρκισσους και βακτήρια στο γονιδίωμα του ρυζιού. Αυτά τα γονίδια περιέχουν τις οδηγίες για την παραγωγή βήτα-καροτίνης.

* Αυξημένη διατροφική αξία: Το τροποποιημένο ρύζι παράγει τώρα βήτα-καροτίνη στους κόκκους του, δίνοντάς του ένα χρυσό χρώμα. Όταν καταναλώνεται, το σώμα μετατρέπει το βήτα-καροτίνη στη βιταμίνη Α, βελτιώνοντας τη διατροφική αξία του ρυζιού.

* Αντίκτυπος στην υγεία: Το χρυσό ρύζι βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία της ανεπάρκειας της βιταμίνης Α, μιας κατάστασης που μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση και άλλα προβλήματα υγείας.

Αυτό το παράδειγμα καταδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο η γενετική μηχανική μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση του θρεπτικού περιεχομένου των τροφίμων και την αντιμετώπιση σημαντικών προβλημάτων υγείας.