Ποιος επιστήμονας έδειξε ότι τα οργανικά συστήματα δεν αναπτύσσονται αυθόρμητα σε ζωμό βοείου κρέατος;
Διεξήγαγε μια σειρά πειραμάτων στα μέσα του 1800 χρησιμοποιώντας φιάλες με λαιμό. Βράζε ζωμό βοείου κρέατος στις φιάλες, που αποστειρώνει το ζωμό. Ορισμένες φιάλες είχαν τους λαιμούς τους λυγισμένους σε σχήμα S, παγιδεύοντας μικροβιακά μικροβόλα. Άλλοι είχαν σπάσει τους λαιμούς τους, εκθέτοντας το ζωμό στον αέρα.
Παρατήρησε ότι το ζωμό στις φιάλες του λαιμού παρέμεινε σαφής, ενώ ο ζωμός στις φιάλες σπασμένου λαιμού έγινε θολό λόγω της μικροβιακής ανάπτυξης. Αυτό έδειξε ότι τα μικρόβια δεν δημιουργήθηκαν αυθόρμητα στο ζωμό, αλλά προήλθαν από τον αέρα.
Αυτό το πείραμα ήταν ένα κρίσιμο βήμα για να διαψεύσει τη θεωρία της αυθόρμητης παραγωγής και στη στήριξη της θεωρίας της βιογένεσης, η οποία δηλώνει ότι όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί προέρχονται από προϋπάρχοντες ζωντανούς οργανισμούς.
