Γιατί δεν το οξυγόνο που διαχέεται σε θειογλυκαρόζικο ζωμό αναστέλλει την ανάπτυξη αναερόβιων οργανισμών;

Έχετε δίκιο να σκεφτείτε τη διάχυση οξυγόνου. Εδώ είναι γιατί το οξυγόνο δεν αναστέλλει την ανάπτυξη των αναερόβιων οργανισμών στο θειικό ζωμό:

* Το θειογλυκαρό ζωμό περιέχει αναγωγικούς παράγοντες. Το πιο σημαντικό είναι το θειογλυκολικό νάτριο. Αυτοί οι παράγοντες αντιδρούν με οξυγόνο, αφαιρώντας το χημικά από το ζωμό.

* Η παρουσία μιας μικρής ποσότητας άγαρ. Το άγαρ δημιουργεί μια κλίση, επιτρέποντας στο οξυγόνο να διαχέεται στο ζωμό αλλά σε μικρή απόσταση. Οι αναερόβιοι οργανισμοί μπορούν να αναπτυχθούν κάτω από αυτή την κλίση οξυγόνου.

* Δείκτης Resazurin. Αυτός ο δείκτης γίνεται ροζ παρουσία οξυγόνου, αποδεικνύοντας οπτικά την κλίση οξυγόνου στο ζωμό. Αυτό βοηθά τους ερευνητές να εντοπίσουν τομείς όπου μπορούν να ευδοκιμήσουν οι αναερόβιοι οργανισμοί.

Συνοπτικά: Ο συνδυασμός των παραγόντων αναγωγής, του άγαρ και του δείκτη Resazurin δημιουργεί ένα περιβάλλον όπου τα αναερόβια μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και παρουσία οξυγόνου.