Τι παραδίδει η κατανομή των πρωτεϊνών και του αμύλου;
διάσπαση πρωτεΐνης
* Αρχική κατανομή: Οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε μικρότερες μονάδες που ονομάζονται αμινοξέα μέσω της διαδικασίας της πέψης . Αυτό συμβαίνει κυρίως στο στομάχι και το λεπτό έντερο με τη βοήθεια ενζύμων όπως η πεψίνη και η θρυψίνη.
* απορρόφηση αμινοξέων: Τα αμινοξέα στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και μεταφέρονται σε διάφορα μέρη του σώματος.
* Χρήσεις αμινοξέων: Το σώμα χρησιμοποιεί αμινοξέα για:
* Δημιουργία και επισκευή ιστών (μυς, όργανα, δέρμα κ.λπ.)
* Παραγωγή ένζυμα και ορμόνες
* Υποστήριξη της ανοσολογικής λειτουργίας
* Δημιουργία ενέργειας (ως έσχατη λύση)
Καταστροφή αμύλου
* Αρχική κατανομή: Το άμυλο, ένας σύνθετος υδατάνθρακες, χωρίζεται σε απλούστερα σάκχαρα, κυρίως γλυκόζη , μέσω πέψης. Αυτή η διαδικασία αρχίζει στο στόμα με αμυλάση σιαλίου και συνεχίζεται στο λεπτό έντερο με παγκρεατική αμυλάση.
* Απορρόφηση γλυκόζης: Στη συνέχεια, η γλυκόζη απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος.
* Χρήσεις γλυκόζης: Το σώμα χρησιμοποιεί γλυκόζη για:
* Παρέχοντας την κύρια πηγή ενέργειας για κύτταρα
* Αποθήκευση ενέργειας ως γλυκογόνου στο ήπαρ και τους μύες
* Μετατροπή υπερβολικής γλυκόζης σε λίπος για μακροχρόνια αποθήκευση ενέργειας
Βασικά σημεία:
* Τόσο η πρωτεΐνη όσο και το άμυλο χωρίζονται σε μικρότερα δομικά στοιχεία που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα.
* Η πρωτεΐνη χωρίζεται σε αμινοξέα, ενώ το άμυλο χωρίζεται σε γλυκόζη.
* Τα αμινοξέα και η γλυκόζη είναι απαραίτητα για διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας, της επισκευής ιστών και της παραγωγής ορμονών.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σε οποιαδήποτε συγκεκριμένη πτυχή της πέψης πρωτεΐνης ή αμύλου!
