Τι κινεί τα τρόφιμα πίσω μέσα από ένα αγγειακό φυτό;
Εδώ είναι γιατί:
* φωτοσύνθεση: Τα τρόφιμα (με τη μορφή σακχάρων) παράγονται στα φύλλα μέσω της φωτοσύνθεσης.
* phloem: Το phloem είναι ένας τύπος αγγειακού ιστού που μεταφέρει τα σάκχαρα που παράγονται στα φύλλα στο υπόλοιπο του φυτού.
* μετατόπιση: Αυτή η κίνηση τροφίμων μέσω του phloem ονομάζεται μετατόπιση . Προωθείται από τις διαφορές πίεσης που δημιουργούνται από τη διαφορά στη συγκέντρωση της διαλυμένης ουσίας μεταξύ της πηγής (φύλλων) και του νεροχύτη (όπου χρειάζονται τα σάκχαρα, όπως οι ρίζες, τα στελέχη ή η ανάπτυξη φρούτων).
Συνοπτικά: Τα τρόφιμα ταξιδεύουν προς τα πάνω σε αγγειακά φυτά, όχι προς τα κάτω. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι παράγεται στα φύλλα και στη συνέχεια μεταφέρεται σε άλλα μέρη του φυτού όπου χρειάζεται για ανάπτυξη και ενέργεια.