Ποιο είναι το όνομα του μορίου υδατανθράκων;
Δεν υπάρχει μόνο ένα όνομα για ένα μόριο υδατανθράκων. Εξαρτάται από το μέγεθος και τη δομή των υδατανθράκων. Εδώ είναι μια κατανομή:
* Απλοί υδατάνθρακες:
* Μονοσακχαρίτες: Αυτά είναι τα απλούστερα σάκχαρα, που περιέχουν μόνο μία μονάδα ζάχαρης. Τα κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν γλυκόζη, φρουκτόζη και γαλακτόζη.
* Δισακχαρίτες: Αυτά αποτελούνται από δύο μονοσακχαρίτες που συνδέονται μεταξύ τους. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη), λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος) και μαλτόζη.
* σύνθετοι υδατάνθρακες:
* Πολυσακχαρίτες: Αυτές είναι μακρές αλυσίδες μονάδων μονοσακχαριτών που συνδέονται μεταξύ τους. Παραδείγματα περιλαμβάνουν άμυλο, γλυκογόνο και κυτταρίνη.
Έτσι, το συγκεκριμένο όνομα για ένα μόριο υδατανθράκων εξαρτάται από τη συγκεκριμένη δομή και το μέγεθος του.
