Λειτουργική Ομάδα Αλδεΰδης

Βασικές έννοιες

Σε αυτό το σεμινάριο, θα μάθετε για τη λειτουργική ομάδα αλδεΰδης . Θα μάθετε επίσης για ορισμένες αντιδράσεις που μπορεί να υποστούν οι αλδεΰδες και μερικά παραδείγματα ενώσεων που περιέχουν μια ομάδα αλδεΰδων.

Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα

Αντιδραστήρια Grignard
Πυρηνόφιλο – Τι είναι;
Λειτουργικές ομάδες στην Οργανική Χημεία

Τι είναι η Αλδεΰδη;

Μιααλδεΰδη είναι μια κοινή λειτουργική ομάδα στην οργανική χημεία. Επιπλέον, είναι κυρίως παράγωγα αλκοολών. Οι αλδεΰδες είναι υπεύθυνες για τις φυσικές και συνθετικές ορμόνες. Η δομή μιας αλδεΰδης αποτελείται από μια ομάδα καρβονυλίου που συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου.

Ο άνθρακας καρβονυλίου συνδέεται διπλά με ένα άτομο οξυγόνου και συνδέεται με ένα άλλο άτομο υδρογόνου ή μια αλυσίδα άνθρακα-υδρογόνου (εμφανίζεται ως η ομάδα R στο μόριο). Μια θέση αλδεΰδων βρίσκεται στο τέλος μιας ένωσης επειδή απαιτεί δεσμό υδρογόνου.

Αλδεΰδες εναντίον κετόνης

Οι αλδεΰδες και οι κετόνες έχουν πολύ παρόμοια δομή. Και τα δύο περιέχουν μια καρβονυλική ομάδα και έναν διπλό δεσμό με το οξυγόνο. Ωστόσο, οι αλδεΰδες πρέπει να έχουν υδρογόνο συνδεδεμένο με τον άνθρακα αντί για άλλο άνθρακα (όπως βρίσκεται στις κετόνες). Και οι δύο αυτές λειτουργικές ομάδες έχουν συντονισμό μέσω του διπλού δεσμού τους με το οξυγόνο, αυτός ο συντονισμός επιτρέπει στην ομάδα καρβονυλίου να είναι πολική.

Οι αλδεΰδες τείνουν επίσης να είναι πιο αντιδραστικές από τις κετόνες λόγω της παρουσίας του ατόμου υδρογόνου. Λόγω του ατόμου υδρογόνου, υπάρχει μικρότερη στερεοχημική παρεμπόδιση σε μια αλδεΰδη από μια κετόνη, επειδή υπάρχει μόνο ένας μεγάλος υποκαταστάτης (η ομάδα R) συνδεδεμένος στην καρβονυλ ομάδα αντί για δύο. Επιπλέον, μια ομάδα αλδεΰδης είναι πιο ηλεκτροφιλική από μια κετόνη επειδή οι αλδεΰδες δεν έχουν δύο αλκυλομάδες (αυτές μειώνουν την ηλεκτροφιλικότητα των ομάδων).

Ονομασία αλδεΰδων

Για την ονομασία αλδεΰδων, η ονοματολογία IUPAC είναι πιο ακριβής από τη χρήση κοινής ονομασίας. Στην ονομασία IUPAC, το επίθημα «-e» αφαιρείται από τις μητρικές αλυσίδες αλκανίων και αντικαθίσταται με το «-al». Ωστόσο, εάν η αλδεΰδη είναι προσαρτημένη σε έναν δακτύλιο, το επίθημα "-καρβαλδεΰδη" προστίθεται στο όνομα του μητρικού αλκανίου. Η λειτουργική ομάδα μιας αλδεΰδης βρίσκεται πάντα στον χαμηλότερο δυνατό αριθμό θέσης, επομένως δεν περιλαμβάνεται στο όνομα.

Μερικά παραδείγματα αλδεΰδων:

Αντιδράσεις Αλδεΰδων

Οι αλδεΰδες είναι μια αρκετά δραστική λειτουργική ομάδα. Αυτό οφείλεται στον άνθρακα της αλδεΰδης που περιέχει μερικό θετικό φορτίο. Συνολικά, οι αλδεΰδες μπορούν να υποστούν πολλές αντιδράσεις προσθήκης, όπως η αντίδραση με αντιδραστήρια Grignard. Μερικές αντιδράσεις στις οποίες μπορεί να υποστούν οι αλδεΰδες είναι οι ακόλουθες:

Πυρηνόφιλη προσθήκη: