Άλλα Παραδείγματα Χημείας στην Καθημερινή Ζωή

Η Χημεία είναι ένας κλάδος της επιστήμης που ασχολείται με τη μελέτη της ύλης και των ουσιών που την απαρτίζουν. Καλύπτει επίσης τις ιδιότητες αυτών των χημικών ουσιών και τις αντιδράσεις που συμβαίνουν όταν συνδυάζονται για να δημιουργήσουν νέες ουσίες. Η Χημεία είναι ο κλάδος της επιστήμης που ασχολείται με άτομα, ιόντα και μόρια, τα οποία συνδυάζονται για να σχηματίσουν στοιχεία και ενώσεις. Ο σχηματισμός χημικών δεσμών είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος αλληλεπίδρασης αυτών των χημικών ουσιών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ ύλης και ενέργειας διερευνώνται και στη χημεία.

Η χημεία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Εδώ είναι μερικές από τις περιπτώσεις στην καθημερινή μας ζωή όπου εμπλέκεται η χημεία:

Προμήθεια τροφίμων

Η χημεία προίκισε τον κόσμο με χημικά λιπάσματα όπως το υπερφωσφορικό ασβέστιο, η ουρία, το θειικό αμμώνιο και το νιτρικό νάτριο. Τα χημικά λιπάσματα έχουν βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης των λαχανικών, των καλλιεργειών και των φρούτων. Με τη βοήθεια αυτών των χημικών λιπασμάτων, ο κόσμος μπορεί να καλύψει τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα.

Τα εντομοκτόνα και τα φυτοφάρμακα κατασκευάζονται για την προστασία των φυτών από επιβλαβή βακτήρια και έντομα. Τα εντομοκτόνα όπως το γαμμεξάνιο και το DDT μειώνουν την εξάπλωση ασθενειών που προκαλούνται από μύγες, κουνούπια και αρουραίους. Όλα αυτά δεν θα ήταν δυνατά χωρίς τη χημεία.

Εκτός από αυτό, τα συντηρητικά κατασκευάζονται και με τη βοήθεια της χημείας. Αυτά τα συντηρητικά βοηθούν στη διατήρηση των τροφίμων για μεγαλύτερη διάρκεια, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής τους.

Συμβολή της χημείας στη βιομηχανία υγείας και υγιεινής

Η προηγμένη έρευνα στη χημεία έχει ευλογήσει την ανθρωπότητα με πολλά φάρμακα που σώζουν ζωές. Ο κόσμος μπόρεσε να βρει τη θεραπεία για ασθένειες όπως η πνευμονία και η δυσεντερία λόγω της ανακάλυψης φαρμάκων πενικιλίνης. Εκτός από αυτό, φάρμακα όπως το Taxol και η σισπλατίνη είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη θεραπεία του καρκίνου. Ομοίως, το AZT είναι πολύ χρήσιμο για ασθενείς που πάσχουν από AIDS.

Ακολουθεί μια λίστα με ορισμένα φάρμακα που σώζουν ζωές:

Αντιβιοτικά:χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών και τον περιορισμό των λοιμώξεων
Αναλγητικά:χρησιμοποιούνται για τη μείωση ορισμένων τύπων πόνου
Αντισηπτικά:χρησιμοποιούνται για τον περιορισμό της μόλυνσης των πληγών

Αρκετά άλλα ιατρικά προϊόντα χρησιμοποιούν τη γνώση της χημείας για να βοηθήσουν στην προώθηση του τομέα της ιατρικής. Τα ηρεμιστικά χρησιμοποιούνται για τη μείωση του στρες και την ψυχική γαλήνη στους ασθενείς. Τα αναισθητικά προκαλούν έλλειψη ευαισθησίας στον πόνο κατά τη διενέργεια χειρουργικών επεμβάσεων και ευθύνονται για το τεράστιο ποσοστό επιτυχίας αυτών των επεμβάσεων. Τα απολυμαντικά χρησιμοποιούνται για να σκοτώσουν επιβλαβείς μικροοργανισμούς που βρίσκονται σε επιφάνειες δαπέδων, αποχετεύσεων και τουαλέτες.

Πεδίο εφαρμογής της χημείας στο περιβάλλον

Αρκετές φιλικές προς το περιβάλλον χημικές ουσίες έχουν ανακαλυφθεί με τη βοήθεια της χημείας. Αυτές οι χημικές ουσίες συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος και αποτελούν ένα βήμα προς τη βιωσιμότητα. Για παράδειγμα, η αντικατάσταση των χλωροφθορανθράκων από τα ψυγεία αποτρέπει την καταστροφή της στιβάδας του όζοντος.

Πεδίο εφαρμογής της χημείας στον βιομηχανικό τομέα

Η χημεία έχει παίξει τεράστιο ρόλο στην ανάπτυξη πολλών βιομηχανιών. Βιομηχανίες όπως το τσιμέντο, το γυαλί, η βαφή, η κλωστοϋφαντουργία, το χαρτί κ.λπ., βασίζονται στις εφαρμογές της χημείας.

Η χημεία οδήγησε επίσης σε μεγαλύτερη παραγωγή νιτρικού οξέος, αμμωνίας, υδρογονωμένων ελαίων και θειικού οξέος κάνοντας κατάλληλους καταλύτες.

Συνθετικές ίνες

Οι συνθετικές ίνες όπως το νάιλον, το ρεγιόν και το τερυλένιο είναι άνετες, στεγνές, μαλακές και πλένονται εύκολα και δεν χρειάζονται σιδέρωμα. Η παρασκευή των συνθετικών ναρκωτικών έδωσε φωτεινά και όμορφα χρώματα σε αυτές τις ίνες.

Οικοδομικό υλικό

Η προμήθεια τσιμέντου και χάλυβα έχει εξασφαλίσει ότι τα κτίρια είναι ισχυρότερα και ασφαλέστερα. Ήταν δυνατό λόγω της προόδου στη χημεία.

Υλικά οικιακής χρήσης

Η γνώση της χημείας έχει επιτρέψει τη χρήση αρκετών στοιχείων στην καθημερινότητά μας. Είδη όπως λάδια, απορρυπαντικά, πλαστικά, χαρτί, ζάχαρη, γυαλί, καλλυντικά, αέριο μαγειρικής, αρώματα, χρώματα κ.λπ., όλα κατασκευάζονται με τη βοήθεια της χημείας. Ψυκτικά μέσα όπως το φρέον, η αμμωνία και το υγρό διοξείδιο του θείου μας βοηθούν να διατηρούμε τα τρόφιμά μας ασφαλή και φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μεταφορές

Σχεδόν όλα τα μέσα μεταφοράς – από αεροπλάνα και τρένα μέχρι αυτοκίνητα και μοτοσικλέτες – χρησιμοποιούν άνθρακα, βενζίνη ή ντίζελ. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι χημικά προϊόντα.

Συμπέρασμα

Η χημεία είναι ένα μάθημα που συνεχώς αναβαθμίζεται και εξελίσσεται και η επιρροή της στην καθημερινότητά μας είναι τεράστια. Το φαγητό, για παράδειγμα, μας παρέχει ενέργεια όταν το τρώμε. Σχηματίζεται στα κύτταρά μας μέσω ποικίλων χημικών διεργασιών. Μπορούμε να απολαύσουμε, να χαλαρώσουμε, να διαβάσουμε και να ολοκληρώσουμε τη δουλειά μας, μεταξύ άλλων, με αυτή την ενέργεια. Οι χημικές αντιδράσεις εμπλέκονται σε κάθε λειτουργία στον πλανήτη μας, από τη μεγαλύτερη (τον ήλιο) έως τη μικρότερη (άτομα). Επομένως, η χημεία έχει μεγάλη σημασία στην καθημερινή μας ζωή.