Πόσο θετικά και αρνητικά φορτισμένα ιόντα συμπεριφέρονται σε διεπαφές

Φορτισμένα θετικά ιόντα (κατιόντα)

* Προσελκύονται από αρνητικά φορτισμένες επιφάνειες

* Τείνουν να συσσωρεύονται στη διεπαφή μεταξύ μιας θετικά φορτισμένης επιφάνειας και ενός υγρού

* Μπορεί να σχηματίσει ένα θετικά φορτισμένο στρώμα στη διεπαφή, η οποία μπορεί να αποκρούσει άλλα θετικά φορτισμένα ιόντα και να προσελκύσει αρνητικά φορτισμένα ιόντα

* Μπορεί να αυξήσει την επιφανειακή τάση ενός υγρού

* Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την τροποποίηση των επιφανειακών ιδιοτήτων των υλικών, όπως με την καθιστώντας τα πιο υδρόφιλα ή πιο υδρόφοβα

αρνητικά φορτισμένα ιόντα (Anions)

* Προσελκύονται από θετικά φορτισμένες επιφάνειες

* Τείνουν να συσσωρεύονται στη διεπαφή μεταξύ μιας αρνητικά φορτισμένης επιφάνειας και ενός υγρού

* Μπορεί να σχηματίσει ένα αρνητικά φορτισμένο στρώμα στη διεπαφή, η οποία μπορεί να αποκρούσει άλλα αρνητικά φορτισμένα ιόντα και να προσελκύσει θετικά φορτισμένα ιόντα

* Μπορεί να μειώσει την επιφανειακή τάση ενός υγρού

* Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την τροποποίηση των επιφανειακών ιδιοτήτων των υλικών, όπως με την καθιστώντας τα πιο υδρόφιλα ή πιο υδρόφοβα

Η συμπεριφορά των φορτισμένων ιόντων σε διεπαφές είναι σημαντική σε μια ευρεία ποικιλία εφαρμογών, όπως:

* Κολλοειδές σταθερότητα

* Σταθερότητα γαλακτώματος

* Συμπεριφορά επιφανειοδραστικού

* Δράση απορρυπαντικού

* Προσρόφηση πρωτεΐνης

* Δομή και λειτουργία κυτταρικής μεμβράνης

* Μεταφορά ιόντων μέσω μεμβρανών

* Ηλεκτροχημεία

* Διάβρωση

* Επεξεργασία ορυκτών

* Επεξεργασία νερού

* Ανάκτηση πετρελαίου

* Επεξεργασία τροφίμων

* Φαρμακευτική διατύπωση

* Προϊόντα προσωπικής φροντίδας