Διαφορά μεταξύ απόσταξης και εκχύλισης
Κύρια διαφορά – Απόσταξη έναντι εκχύλισης Όλες οι φυσικές ενώσεις δεν είναι καθαρές επειδή υπάρχουν πολλά συστατικά αναμεμειγμένα μεταξύ τους. Ονομάζουμε τα περιττά συστατικά που υπάρχουν στο δείγμα μας ως ακαθαρσίες. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές τεχνικές για τον διαχωρισμό ή τον καθαρισμό των ουσιώ