Τι είναι η ένωση καρβονυλίου;

Οι ενώσεις καρβονυλίου είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν διπλό δεσμό άνθρακα-οξυγόνου (C =O).

Η ομάδα καρβονυλίου είναι εξαιρετικά πολική και μπορεί να αλληλεπιδράσει με άλλα πολικά μόρια ή λειτουργικές ομάδες.

Τύποι καρβονυλικών ενώσεων:

1. Aldeydes: Οι ενώσεις καρβονυλίου στις οποίες το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με τουλάχιστον ένα άτομο υδρογόνου.

2. Ketones: Οι ενώσεις καρβονυλίου στις οποίες το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με δύο άλλα άτομα άνθρακα.

3. Καρβοξυλικά οξέα: Οι ενώσεις καρβονυλίου στις οποίες το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ).

4. Εστέρες :Ενώσεις καρβονυλίου στις οποίες το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με ένα άτομο οξυγόνου μιας ομάδας αλκοξυ (-ή).

5. Αμίδη :Ενώσεις καρβονυλίου στις οποίες το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με ένα άτομο αζώτου μιας ομάδας αμίνης (-NR2).

6. acyl Halides :Ενώσεις καρβονυλίου στις οποίες το άτομο άνθρακα της ομάδας καρβονυλίου συνδέεται με ένα άτομο αλογόνου (-cl, -br, -i).

Ιδιότητες των ενώσεων καρβονυλίου:

1. Πόλη: Η ομάδα καρβονυλίου είναι πολική λόγω της διαφοράς στην ηλεκτροαρνητικότητα μεταξύ ατόμων άνθρακα και οξυγόνου. Ο διπλός δεσμός άνθρακα-οξυγόνου οδηγεί σε ένα μερικό θετικό φορτίο στο άτομο άνθρακα και ένα μερικό αρνητικό φορτίο στο άτομο οξυγόνου.

2. Αντιδραστικότητα: Οι ενώσεις καρβονυλίου είναι εξαιρετικά αντιδραστικές και μπορούν να υποβληθούν σε διάφορες αντιδράσεις, όπως η πυρηνόφιλη προσθήκη, η πυρηνόφιλη υποκατάσταση και οι αντιδράσεις συμπύκνωσης καρβονυλίου.

3. Διαλυτότητα: Οι ενώσεις καρβονυλίου είναι γενικά διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες και αδιάλυτα σε νερό.

Χρήσεις ενώσεων καρβονυλίου:

1. διαλύτες: Οι ενώσεις καρβονυλίου όπως η ακετόνη και ο οξικός αιθυλεστέρα χρησιμοποιούνται ως διαλύτες σε διάφορες βιομηχανίες.

2. καύσιμα: Οι αλδεΰδες και οι κετόνες χρησιμοποιούνται ως καύσιμα, ειδικά στην αεροπορία.

3. Φαρμακευτικά: Πολλά φάρμακα και φαρμακευτικά προϊόντα περιέχουν ομάδες καρβονυλίου, όπως η ασπιρίνη, η παρακεταμόλη και η πενικιλλίνη.

4. Αρώματα και γεύσεις: Οι αλδεΰδες και οι κετόνες χρησιμοποιούνται ευρέως στις βιομηχανίες αρωμάτων και γεύσης.

5. Πλαστικά: Οι ενώσεις καρβονυλίου χρησιμοποιούνται ως υλικά εκκίνησης για την παραγωγή πλαστικών, όπως το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (ΡΕΤ) και το πολυαμίδιο (νάιλον).

6. Συνθετικά υλικά: Οι ενώσεις καρβονυλίου χρησιμοποιούνται στην παραγωγή συνθετικών υλικών, όπως συγκολλητικά, επικαλύψεις και συνθετικές ίνες.