Ο όρος αλλοτροπία προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη όπου «άλλος» σημαίνει «άλλος» και «τρόπος» αντιπροσωπεύει «τρόπο ή μορφή». Αναφέρεται στην ιδιότητα των χημικών στοιχείων να υπάρχουν σε μεταβλητές προς διαφορετικές μορφές σε παρόμοια φυσική κατάσταση. Τα αλλότροπα αναφέρονται σε διαφορετικέ
Τα άτομα με 8 ηλεκτρόνια στο κέλυφος σθένους έχουν γεμίσει πλήρως τα τελευταία τροχιακά και επομένως είναι τα πιο σταθερά, καθώς η ηλεκτρονική τους διαμόρφωση είναι παρόμοια με αυτή του πλησιέστερου ευγενούς αερίου. Ο αριθμός 8 είναι ένας τυχερός αριθμός, σύμφωνα με πολλούς ασιατικούς πολιτισμούς
Η κύρια διαφορά μεταξύ ερυθριτόλης και ξυλιτόλης είναι ότι η ερυθριτόλη περιέχει 0,2 θερμίδες ανά γραμμάριο, ενώ η ξυλιτόλη περιέχει 2,4 θερμίδες ανά γραμμάριο. Η ερυθριτόλη και η ξυλιτόλη είναι δύο τύποι εναλλακτικών σακχάρων κατάλληλων για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητ
