Τι έχει η χημική ουσία σε αυτό;

Η λέξη "χημική" είναι ένας πολύ ευρύς όρος που μπορεί να αναφέρεται σε οποιαδήποτε ουσία που έχει μια οριστική χημική σύνθεση και χαρακτηριστικές ιδιότητες. Αυτό περιλαμβάνει τα πάντα, από απλά μόρια όπως το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα έως τα σύνθετα μόρια όπως οι πρωτεΐνες και το DNA. Γενικά, οι χημικές ουσίες μπορούν να ταξινομηθούν σε δύο ευρείες κατηγορίες:ανόργανες χημικές ουσίες και οργανικές χημικές ουσίες. Οι ανόργανες χημικές ουσίες είναι εκείνες που δεν περιέχουν άτομα άνθρακα, ενώ οι οργανικές χημικές ουσίες κάνουν. Ορισμένα κοινά ανόργανα χημικά περιλαμβάνουν νερό, αλάτι, σόδα ψησίματος και αμμωνία. Ορισμένες κοινές οργανικές χημικές ουσίες περιλαμβάνουν ζάχαρη, αλκοόλ, βενζίνη και πλαστικό.

Ακολουθούν μερικά συγκεκριμένα παραδείγματα πράγματα που έχουν χημικά σε αυτά:

* νερό: Το νερό είναι μια ένωση που αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Είναι απαραίτητο για τη ζωή και αποτελεί περίπου το 60% του ανθρώπινου σώματος.

* αλάτι: Το αλάτι είναι μια ένωση που αποτελείται από άτομα νατρίου και χλωρίου. Χρησιμοποιείται για να γεύση των τροφίμων και να το διατηρήσει.

* σόδα ψησίματος: Η σόδα ψησίματος είναι μια ένωση που αποτελείται από άτομα νατρίου, υδρογόνου, άνθρακα και οξυγόνου. Χρησιμοποιείται ως πράκτορας με άμβλυνση στο ψήσιμο και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό των επιφανειών.

* αμμωνία: Η αμμωνία είναι μια ένωση που αποτελείται από άτομα αζώτου και υδρογόνου. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή λιπασμάτων και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καθαρισμός.

* ζάχαρη: Η ζάχαρη είναι μια ένωση που αποτελείται από άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου. Είναι μια γλυκιά ουσία που χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση στο φαγητό.

* αλκοόλ: Το αλκοόλ είναι μια ένωση που αποτελείται από άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου. Είναι μια μεθυστική ουσία που μπορεί να καταναλωθεί σε ποτά.

* βενζίνη: Η βενζίνη είναι ένα μείγμα υδρογονανθράκων που χρησιμοποιείται για την τροφοδοσία των αυτοκινήτων.

* Πλαστικό: Το πλαστικό είναι ένα συνθετικό υλικό που αποτελείται από μακριές αλυσίδες ατόμων άνθρακα. Χρησιμοποιείται για να δημιουργηθεί μια ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των μπουκαλιών, των σακουλών και των παιχνιδιών.

Οι χημικές ουσίες είναι γύρω μας και είναι απαραίτητα για τη ζωή. Χρησιμοποιούνται για να κάνουν τρόφιμα, φάρμακα, ρούχα και καταφύγιο. Χρησιμοποιούνται επίσης για να τροφοδοτήσουν τα αυτοκίνητά μας, να θερμαίνουν τα σπίτια μας και να παράγουν ηλεκτρική ενέργεια.