Πώς επηρεάζει η προσθήκη της διαλυμένης ουσίας και η πίεση ατμών σημείου βρασμού σε έναν διαλύτη;
Σημείο κατάψυξης:
- Το σημείο κατάψυξης ενός διαλύματος είναι η θερμοκρασία στην οποία το υγρό αρχίζει να παγώνει και να μετατρέπεται σε στερεό.
- Η προσθήκη διαλυμένου διαλυτή σε έναν διαλύτη μειώνει το σημείο κατάψυξης του διαλύματος σε σύγκριση με τον καθαρό διαλύτη.
- Αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως κατάθλιψη σημείων κατάψυξης.
- Όσο περισσότερο διαλυμένη διαλυμένη ουσία προστίθεται, τόσο μεγαλύτερη είναι η κατάθλιψη του σημείου κατάψυξης.
- Αυτό συμβαίνει επειδή τα σωματίδια διαλυμένης ουσίας παρεμβαίνουν στο σχηματισμό κρυσταλλικών δομών στον διαλύτη, καθιστώντας πιο δύσκολο το υγρό να παγώσει.
σημείο βρασμού:
- Το σημείο βρασμού ενός διαλύματος είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών του υγρού γίνεται ίση με την περιβάλλοντα ατμοσφαιρική πίεση, προκαλώντας την βράση του.
- Η προσθήκη διαλυμένου διαλυτή σε έναν διαλύτη αυξάνει το σημείο βρασμού του διαλύματος σε σύγκριση με τον καθαρό διαλύτη.
- Αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως ανύψωση σημείου βρασμού.
- Όσο περισσότερο διαλυμένη διαλυμένη ουσία προστίθεται, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανύψωση του σημείου βρασμού.
- Αυτό συμβαίνει επειδή τα σωματίδια διαλυτής ουσίας ανταγωνίζονται με τα μόρια του διαλύτη για χώρο στην επιφάνεια του υγρού, καθιστώντας πιο δύσκολο για τα μόρια του διαλύτη να ξεφύγουν στη φάση ατμών.
Πίεση ατμών:
- Η πίεση ατμών είναι η πίεση που ασκείται από τον ατμό ενός υγρού σε δεδομένη θερμοκρασία.
- Η προσθήκη διαλυμένου διαλυτή σε έναν διαλύτη μειώνει την πίεση ατμών του διαλύτη σε σύγκριση με τον καθαρό διαλύτη.
- Αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως μείωση της πίεσης ατμών.
- Όσο περισσότερο διαλυμένη διαλυμένη ουσία προστίθεται, τόσο μεγαλύτερη είναι η μείωση της πίεσης ατμών.
- Αυτό συμβαίνει επειδή τα σωματίδια διαλυμένης ουσίας καταλαμβάνουν χώρο στην επιφάνεια του υγρού, μειώνοντας τον αριθμό των μόρια διαλύτη που είναι διαθέσιμα για να εξατμιστούν και να συμβάλουν στην πίεση ατμών.
Συνοπτικά, η προσθήκη διαλυμένου σε διαλύτη μειώνει το σημείο κατάψυξης, αυξάνει το σημείο βρασμού και μειώνει την πίεση ατμών του διαλύτη. Αυτές οι επιδράσεις είναι απαραίτητες σε διάφορες πρακτικές εφαρμογές, όπως ο σχεδιασμός αντιψυκτικών λύσεων, ο προσδιορισμός της συγκέντρωσης των διαλυμάτων και η βελτιστοποίηση των διεργασιών απόσταξης.
