Ποια είναι η αντίδραση μεταξύ χλωριούχου ακετυλίου και υδροξειδίου του νατρίου;
Η συνολική αντίδραση μπορεί να εκπροσωπηθεί ως εξής:
CH3COCL + NAOH → CH3COONA + HCL
Η αντίδραση προχωρά μέσω ενός πυρηνόφιλου μηχανισμού προσθήκης-εξάλειψης. Στο πρώτο βήμα, το ιόντος υδροξειδίου επιτίθεται στον καρβονυλό άνθρακα του ακετυλοχλωριδίου, σχηματίζοντας ένα τετραεδρικό ενδιάμεσο. Αυτό το ενδιάμεσο στη συνέχεια υφίσταται εξάλειψη του ιόντος χλωριδίου, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό οξικού νατρίου.
Ο ρυθμός της αντίδρασης επηρεάζεται από έναν αριθμό παραγόντων, συμπεριλαμβανομένης της συγκέντρωσης των αντιδραστηρίων, της θερμοκρασίας και της παρουσίας καταλύτη. Η αντίδραση συνήθως διεξάγεται σε υδατικό διάλυμα σε θερμοκρασία δωματίου. Ένας καταλύτης, όπως η πυριδίνη ή η τριαιθυλαμίνη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αύξηση του ρυθμού της αντίδρασης.