Τοποθετήστε τα ακόλουθα στην αύξηση της τάξης της έλξης δύναμης μεταξύ της ζάχαρης των σωματιδίων και του οξυγόνου;

Η δύναμη έλξης μεταξύ των σωματιδίων είναι γνωστή ως διαμοριακές δυνάμεις. Η αντοχή των διαμοριακών δυνάμεων γενικά αυξάνεται καθώς αυξάνεται το μοριακό βάρος ή η πολυπλοκότητα του μορίου.

Σε αυτή την περίπτωση, η σειρά αυξανόμενης δύναμης έλξης μεταξύ των σωματιδίων είναι:

1) Οξυγόνο (Ο2)

2) Νερό (H2O)

3) Ζάχαρη (C12H22O11)

Το οξυγόνο είναι ένα σχετικά μικρό, μη πολικό μόριο με αδύναμες ενδομοριακές δυνάμεις, κυρίως δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου. Το νερό είναι ένα πολικό μόριο με ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις λόγω σύνδεσης υδρογόνου. Η ζάχαρη είναι ένα μεγάλο, σύνθετο μόριο με τις ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις, συμπεριλαμβανομένης της σύνδεσης υδρογόνου, των αλληλεπιδράσεων διπολικού-διπολικού και των δυνάμεων διασποράς του Λονδίνου.