Καθώς το νερό ψύχεται σε ποια θερμοκρασία τα σωματίδια του σταθεροποιούνται στη θέση τους;
Το σημείο κατάψυξης του νερού είναι 0 ° C σε στάθμη της θάλασσας. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα μόρια νερού δεν μπορούν πλέον να κινούνται ελεύθερα μεταξύ τους.