Ποια ιδιότητα του νερού καθιστά δυνατή τη σφήνα του Frost;
Επεξήγηση:
Το νερό έχει σχετικά υψηλή επιφανειακή τάση, η οποία προκαλεί τη δημιουργία σφαιρικών σταγονιδίων όταν δεν περιορίζεται. Όταν το νερό βυθίζεται σε ρωγμές σε βράχους και παγώνει, επεκτείνεται κατά περίπου 9%. Η επέκταση του νερού δημιουργεί πίεση μέσα στις ρωγμές, γεγονός που μπορεί να τους προκαλέσει να διευρυνθούν. Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται Frost Wedging, είναι ένας από τους κύριους τρόπους με τους οποίους οι βράχοι χωρίζονται σε μικρότερα κομμάτια.
Η επιφανειακή τάση του νερού προκαλείται από την ισχυρή έλξη μεταξύ των μορίων του νερού. Αυτά τα αξιοθέατα δημιουργούν ένα επιφανειακό στρώμα που δρα σαν μια τεντωμένη ελαστική μεμβράνη. Η επιφανειακή τάση του νερού είναι αυτό που επιτρέπει στα σταγονίδια νερού να σχηματιστούν και γιατί οι χάντρες νερού επάνω σε επιφάνειες.
Η υψηλή επιφανειακή τάση του νερού καθιστά δύσκολο για τα μόρια του νερού να ξεφύγουν από μια επιφάνεια. Αυτή η ιδιότητα είναι επίσης αυτό που κάνει το νερό τόσο αποτελεσματικό διαλύτη. Τα μόρια του νερού μπορούν να διαλύσουν μια μεγάλη ποικιλία ουσιών επειδή προσελκύονται τόσο από τα πολικά όσο και τα μη πολικά μόρια που αποτελούν αυτές τις ουσίες.
