Αλλαγές φάσης της ύλης (Μεταβάσεις φάσης)
Μια αλλαγή φάσης ή μετάβαση φάσης είναι μια αλλαγή μεταξύ στερεών, υγρών, αέριων και μερικές φορές καταστάσεων πλάσματος της ύλης. Οι καταστάσεις της ύλης διαφέρουν ως προς την οργάνωση των σωματιδίων και την ενέργειά τους. Οι κύριοι παράγοντες που προκαλούν αλλαγές φάσης είναι οι αλλαγές στη θερμοκ