Ποια εξίσωση λέξεων συνοψίζει την υδρόλυση ενός λιπιδίου;
Η εξίσωση λέξεων που συνοψίζει την υδρόλυση ενός λιπιδίου είναι:
λιπίδιο + νερό → γλυκερόλη + λιπαρά οξέα
Εδώ είναι μια κατανομή:
* λιπίδιο: Αυτό αντιπροσωπεύει το μόριο λίπους ή λαδιού.
* νερό: Η αντίδραση υδρόλυσης απαιτεί από το νερό να διασπάσει το λιπίδιο.
* γλυκερόλη: Αυτό είναι ένα απλό μόριο αλκοόλ που αποτελεί συστατικό των λιπιδίων.
* λιπαρά οξέα: Αυτές είναι μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων που είναι επίσης συστατικά των λιπιδίων.
Στην ουσία, η υδρόλυση σπάει το μόριο των λιπιδίων στα δομικά του στοιχεία, τη γλυκερόλη και τα λιπαρά οξέα
