Τι συνέβη με τα διαφορετικά σωματίδια καθώς οι κρύσταλλοι διαλύονται σε σωματίδια νερού;

Ακολουθεί μια κατανομή του τι συμβαίνει με τα σωματίδια όταν ένας κρύσταλλος διαλύεται στο νερό:

1. Έλξη και διάσταση:

* Πλέγμα κρυστάλλου: Οι κρύσταλλοι συγκρατούνται από ισχυρές ηλεκτροστατικές δυνάμεις (ιοντικοί δεσμοί) μεταξύ των συστατικών τους ιόντων (φορτισμένα σωματίδια).

* Μόρια νερού: Το νερό είναι ένα πολικό μόριο, που σημαίνει ότι έχει ένα ελαφρώς θετικό άκρο (πλευρά υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (πλευρά οξυγόνου). Αυτά τα αντίθετα φορτία προσελκύουν τα ιόντα στο κρυσταλλικό πλέγμα.

* Διάσπαση: Η έλξη μεταξύ των μορίων του νερού και των ιόντων στον κρύσταλλο είναι αρκετά ισχυρή για να ξεπεράσει τις δυνάμεις που συγκρατούν το κρύσταλλο μαζί. Αυτό αναγκάζει τον κρύσταλλο να σπάσει (διαχωρίζεται) σε μεμονωμένα ιόντα.

2. Ενυδάτωση:

* Συμμετέχουν ιόντα: Μόλις τα ιόντα είναι ελεύθερα στο νερό, περιβάλλονται από μόρια νερού. Τα θετικά άκρα των μορίων του νερού προσελκύονται από τα αρνητικά ιόντα και τα αρνητικά άκρα των μορίων του νερού προσελκύονται από τα θετικά ιόντα.

* Κέλμα ενυδάτωσης: Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ένα "κέλυφος ενυδάτωσης" γύρω από κάθε ιόν, απομονώνοντάς το από άλλα ιόντα και εμποδίζοντας τον κρύσταλλο να μεταρρυθμίσει.

3. Διάλυση:

* Συνεχής διαδικασία: Καθώς περισσότερα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού και γίνονται ενυδατωμένα, ο κρύσταλλος συνεχίζει να διαλύεται.

* Διαλυτότητα: Ο βαθμός στον οποίο διαλύεται ένας κρύσταλλος εξαρτάται από την αντοχή της έλξης μεταξύ των μορίων νερού και των ιόντων, καθώς και της θερμοκρασίας του νερού. Μερικοί κρύσταλλοι είναι εξαιρετικά διαλυτοί (όπως το αλάτι επιτραπέζιου), ενώ άλλοι είναι ελάχιστα διαλυτές (όπως η άμμος).

Βασικά σημεία:

* Δεν υπάρχουν νέα σωματίδια: Η διάλυση δεν δημιουργεί νέα σωματίδια. Απλά διαχωρίζει τα υπάρχοντα ιόντα από το κρυσταλλικό πλέγμα και τα περιβάλλει με μόρια νερού.

* Αλλαγή ενέργειας: Η διαδικασία διάλυσης ενός κρυστάλλου μπορεί είτε να απελευθερώσει είτε να απορροφήσει ενέργεια, ανάλογα με τη συγκεκριμένη ουσία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένα άλατα διαλύονται και κάνουν το νερό να αισθάνεται κρύο (ενδοθερμικό), ενώ άλλοι διαλύονται και το κάνουν να αισθάνεται ζεστό (εξωθερμικό).

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!