Θα διαλυθεί ένα κέλυφος αυγών σε ξύδι;

Ναι, ένα κέλυφος αυγών θα διαλυθεί σε ξύδι.

Εδώ είναι γιατί:

* Τα κελύφη αυγών είναι κυρίως κατασκευασμένα από ανθρακικό ασβέστιο.

* Το ξύδι είναι ένα αδύναμο οξύ (οξικό οξύ).

* Τα οξέα αντιδρούν με ανθρακικά άλατα για να παράγουν αέριο διοξειδίου του άνθρακα, νερό και αλάτι.

Όταν τοποθετείτε ένα κέλυφος αυγών σε ξύδι, το οξικό οξύ στο ξύδι αντιδρά με το ανθρακικό ασβέστιο στο κέλυφος του αυγού. Αυτή η αντίδραση παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα (το οποίο θα δείτε ως φυσαλίδες), το νερό και το οξικό ασβέστιο (άλας). Το ανθρακικό ασβέστιο στο κέλυφος των αυγών διαλύεται, αφήνοντας πίσω μια λεπτή, ελαστική μεμβράνη.

Είναι ένα διασκεδαστικό και απλό πείραμα επιστήμης για να δοκιμάσετε!