Είναι το NAC2H3O2 και το HCH3O2 ένα buffer στο νερό;
* Ορισμός buffer: Ένα ρυθμιστικό διάλυμα αντιστέκεται σε μεταβολές στο ρΗ όταν προστίθενται μικρές ποσότητες οξέος ή βάσης. Αποτελείται από ένα αδύναμο οξύ και τη συζευγμένη βάση του (ή μια αδύναμη βάση και το συζευγμένο οξύ του).
* Οξετικό οξύ και ιόν οξικού:
* Το Hc₂h₃o₂ (οξικό οξύ) είναι ένα αδύναμο οξύ.
* Το C₂h₃o₂⁻ (ιζόμενο ιόν) είναι η βάση του συζευγμένου.
* Πώς λειτουργεί το buffer:
* Όταν προστίθεται ένα ισχυρό οξύ, τα ιόντα οξικού (C₂H₃O₂⁻) αντιδρούν με τα προστιθέμενα ιόντα Η για να σχηματίσουν περισσότερο οξικό οξύ, ελαχιστοποιώντας την αλλαγή του ρΗ.
* Όταν προστίθεται μια ισχυρή βάση, το οξικό οξύ (HC₂H₃O₂) αντιδρά με τα προστιθέμενα ιόντα ΟΗΗ για να σχηματίσουν ιόντα νερού και οξικού, και πάλι ελαχιστοποιώντας την αλλαγή του ρΗ.
Ως εκ τούτου, η παρουσία τόσο του ασθενούς οξέος (HC₂H₃O₂) όσο και της συζευγμένης βάσης (c₂h₃o₂⁻) στο διάλυμα του επιτρέπει να ενεργεί ως buffer.