Τι χρησιμοποιείται για να διαχωριστεί η απόσταξη;
Δείτε πώς λειτουργεί:
1. Θέρμανση: Το μείγμα θερμαίνεται, προκαλώντας πρώτα την ουσία με το χαμηλότερο σημείο βρασμού για να εξατμιστεί.
2. συμπύκνωση: Στη συνέχεια, ο ατμός ψύχεται, προκαλώντας το να συμπυκνωθεί πίσω σε ένα υγρό.
3. Συλλογή: Το συμπυκνωμένο υγρό (η ουσία με το κάτω σημείο βρασμού) συλλέγεται χωριστά.
Παραδείγματα ουσιών που χωρίζονται με απόσταξη:
* νερό και αιθανόλη: Η αιθανόλη έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το νερό, έτσι ώστε να μπορεί να διαχωριστεί από ένα μείγμα των δύο με απόσταξη.
* αργό πετρέλαιο: Το αργό πετρέλαιο είναι ένα σύνθετο μείγμα υδρογονανθράκων με διαφορετικά σημεία βρασμού. Η απόσταξη χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό του αργού πετρελαίου σε διαφορετικά κλάσματα, όπως η βενζίνη, η κηροζίνη και το καύσιμο ντίζελ.
* αλκοόλ από ζυμωμένα ποτά: Η απόσταξη χρησιμοποιείται για την αύξηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ των ζυμωμένων ποτών, όπως το κρασί και η μπύρα.
Key Takeaway: Η απόσταξη είναι μια ισχυρή τεχνική διαχωρισμού που εκμεταλλεύεται τη διαφορά στα σημεία βρασμού μεταξύ των ουσιών σε ένα μείγμα.
