Είναι τα δημητριακά μια ένωση στην επιστήμη;
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) είναι μια ένωση επειδή είναι κατασκευασμένο από άτομα υδρογόνου και οξυγόνου που συνδέονται μαζί.
* δημητριακά είναι ένα μείγμα διαφορετικών συστατικών, κυρίως κόκκων όπως σιτάρι, βρώμη ή ρύζι. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ζάχαρη, αρώματα και άλλα πρόσθετα. Αυτά τα συστατικά δεν συνδέονται χημικά μαζί.
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Μπορείτε να διαχωρίσετε τα συστατικά των δημητριακών (όπως οι κόκκοι και η ζάχαρη) με φυσικά μέσα, όπως τα παραλαβή τους. Δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό με μια ένωση όπως το νερό. Χρειάζεστε μια χημική αντίδραση για να διαχωρίσετε το υδρογόνο και το οξυγόνο.
Επομένως, το δημητριακό είναι ένα μίγμα αντί για μια ένωση.
