Τι έχει ως αποτέλεσμα μια χημική αλλαγή;
Στοιχεία χημικής αλλαγής
* Σχηματισμός μιας νέας ουσίας: Αυτό είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό. Η νέα ουσία έχει διαφορετική χημική σύνθεση και ιδιότητες από τα αρχικά υλικά. Παραδείγματα:
* Το καύσιμο ξύλο παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* Η ανάμειξη σόδα ψησίματος και ξύδι παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα.
* Αλλαγή στο χρώμα: Μια αλλαγή στο χρώμα συχνά υποδεικνύει χημική αντίδραση.
* Η σκουριάς σιδήρου γίνεται καφέ, υποδεικνύοντας το σχηματισμό οξειδίου του σιδήρου.
* Μια πράσινη λύση που γίνεται μπλε μπορεί να υποδηλώνει χημική αντίδραση.
* Εξέλιξη αερίου: Η παραγωγή φυσαλίδων αερίου είναι ένα ισχυρό σημάδι μιας χημικής αλλαγής.
* Προσθήκη σόδα ψησίματος σε ξύδι απελευθερώνει φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα.
* Η ηλεκτρόλυση νερού παράγει αέρια υδρογόνου και οξυγόνου.
* Σχηματισμός ενός ίζημα: Ένα ίζημα είναι ένα στερεό που σχηματίζεται από ένα διάλυμα κατά τη διάρκεια μιας χημικής αντίδρασης.
* Τα διαλύματα ανάμιξης του νιτρικού μολύβδου και του ιωδιούχου καλίου σχηματίζουν ένα κίτρινο ίζημα ιωδιούχου μολύβδου.
* Αλλαγή θερμοκρασίας: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν να απελευθερώσουν ή να απορροφήσουν θερμότητα, οδηγώντας σε αλλαγή θερμοκρασίας.
* Η καύση ξύλου απελευθερώνει θερμότητα (εξωθερμική).
* Η διάλυση του χλωριούχου αμμωνίου στο νερό απορροφά τη θερμότητα (ενδοθερμική).
* Αλλαγή στην οσμή: Μια νέα οσμή συχνά υποδεικνύει μια χημική αλλαγή.
* Τα σάπια αυγά εκπέμπουν αέριο υδρογόνου, το οποίο έχει ξεχωριστή μυρωδιά.
* Η καύση καουτσούκ απελευθερώνει μια χαρακτηριστική οσμή.
Σημαντική σημείωση:
Ενώ αυτοί είναι συνηθισμένοι δείκτες, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν είναι όλες οι αλλαγές στην εμφάνιση να αποτελούν χημική αλλαγή. Ορισμένες αλλαγές είναι φυσικές, που σημαίνει ότι περιλαμβάνουν την αλλαγή της μορφής ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι τη χημική του σύνθεση.
Παραδείγματα φυσικών αλλαγών
* Χαρτί κοπής:Το χαρτί είναι ακόμα χαρτί, μόνο σε μικρότερα κομμάτια.
* Λήψη πάγου:Ο πάγος αλλάζει από στερεό σε υγρό, αλλά εξακολουθεί να είναι νερό.
* Διάλυση της ζάχαρης στο νερό:Η ζάχαρη εξαφανίζεται, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει στο νερό ως διαλυμένα μόρια.
