Τι είδους αλλαγή συμβαίνει σε μια χημική αντίδραση;

Σε μια χημική αντίδραση, ο τύπος αλλαγής που συμβαίνει είναι μια αλλαγή στη διάταξη και τη συγκόλληση των ατόμων μέσα σε μόρια. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες σε σύγκριση με τις αρχικές ουσίες.

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Αναδιάταξη ατόμων: Τα άτομα μέσα στα αντιδραστήρια (υλικά εκκίνησης) σπάζουν τους υπάρχοντες δεσμούς τους και αναδιαμορφώνουν για να σχηματίσουν νέους δεσμούς, δημιουργώντας προϊόντα (οι προκύπτουσες ουσίες).

* Σχηματισμός νέων ουσιών: Τα προϊόντα έχουν διαφορετική χημική σύνθεση και δομή από τα αντιδραστήρια, οδηγώντας σε διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες.

* Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν είτε να απελευθερώσουν ενέργεια (εξωθερμική) είτε να απαιτούν εισροή ενέργειας (ενδοθερμική).

Παραδείγματα:

* καύση ξύλου: Το ξύλο (κυτταρίνη) αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει διοξείδιο του άνθρακα, νερό και θερμότητα.

* ψήσιμο ένα κέικ: Το αλεύρι, η ζάχαρη, τα αυγά και άλλα συστατικά αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα κέικ, μια εντελώς νέα ουσία με διαφορετική υφή και γεύση.

* σκουριά σιδήρου: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά), μια διαφορετική ουσία με διαφορετικό χρώμα και δομή.

Σημαντική σημείωση: Οι χημικές αλλαγές είναι μη αναστρέψιμες , που σημαίνει ότι δεν μπορούν να ανατραπούν εύκολα με απλά φυσικά μέσα. Χρειάζεστε μια άλλη χημική αντίδραση για να μετατρέψετε τα προϊόντα πίσω στα αρχικά αντιδραστήρια.