Θα μπορούσατε να συγκρίνετε και να αντιπαραβάλλετε απλή από την απόσταξη ατμού όσον αφορά τα μείγματα τύπου διαχωρισμένα;
Συγκρίνοντας και αντίθετο απλή απόσταξη και απόσταξη ατμού
Τόσο η απλή απόσταξη όσο και η απόσταξη ατμού είναι οι τεχνικές διαχωρισμού που χρησιμοποιούνται για την απομόνωση των εξαρτημάτων από ένα μείγμα, αλλά διαφέρουν στην εφαρμογή τους και στους τύπους των μειγμάτων που είναι κατάλληλα.
Απλή απόσταξη
* κατάλληλο για: Μείγματα υγρών με σημαντικά διαφορετικά σημεία βρασμού.
* Τύπος μιγμάτων:
* Ιδανικά μείγματα: Εξαρτήματα με μεγάλη διαφορά στα σημεία βρασμού.
* Μη-ιδανικά μίγματα: Ορισμένα μείγματα με μικρότερη διαφορά σημείου βρασμού μπορούν να διαχωριστούν μέσω απλής απόσταξης, αλλά ο διαχωρισμός δεν είναι τόσο αποτελεσματικός.
* Περιορισμοί:
* Δεν μπορεί να διαχωρίσει εξαρτήματα με παρόμοια σημεία βρασμού.
* Αναποτελεσματική για τον διαχωρισμό των ευαίσθητων στη θερμότητα ενώσεων, καθώς μπορεί να αποσυντίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.
* Παραδείγματα:
* Διαχωρισμός νερού (100 ° C) από αιθανόλη (78 ° C)
* Διαχωρισμός ακετόνης (56 ° C) από τολουόλιο (110 ° C)
απόσταξη ατμού
* κατάλληλο για: Μείγματα που περιέχουν πτητικές οργανικές ενώσεις που είναι μη αναμίξιμες με νερό και έχουν σχετικά υψηλό σημείο βρασμού (πάνω από 100 ° C).
* Τύπος μιγμάτων:
* Αξίζει να μείγματα: Εξαρτήματα που δεν αναμιγνύονται με νερό.
* Πτητικές οργανικές ενώσεις: Τα εξαρτήματα με πίεση ατμών αρκετά σημαντικά ώστε να μεταφέρονται με ατμό.
* Μηχανισμός: Ο ατμός εισάγεται στο μείγμα, μειώνοντας το σημείο βρασμού της πτητικής οργανικής ένωσης. Αυτό επιτρέπει τον διαχωρισμό της ένωσης σε χαμηλότερη θερμοκρασία από το κανονικό σημείο βρασμού του, μειώνοντας τον κίνδυνο αποσύνθεσης.
* Παραδείγματα:
* Εξαγωγή αιθέριων ελαίων από φυτά (π.χ. λάδι λεβάντας, τριαντάφυλλο)
* Απομόνωση οργανικών ενώσεων από φυσικές πηγές (π.χ. Eugenol από γαρίφαλα)
Πίνακας σύγκρισης:
| Χαρακτηριστικό | Απλή απόσταξη | Απόσταξη ατμού |
| --- | --- | --- |
| μείγματα διαχωρισμένα | Υγρά με σημαντικά διαφορετικά σημεία βρασμού | Αμεστή μίγματα με πτητικές οργανικές ενώσεις |
| Διαφορά σημείου βρασμού | Μεγάλο | Δεν είναι απαραίτητα μεγάλο (καθώς ο ατμός μειώνει το σημείο βρασμού)
| ευαισθησία θερμότητας | Δεν είναι κατάλληλο για ευαίσθητες στη θερμότητα ενώσεις | Κατάλληλο για ευαίσθητες στη θερμότητα ενώσεις |
| Αναμειξιμότητα με νερό | Όχι παράγοντας | Αξένητο με νερό |
| Εφαρμογές | Διαχωρισμός υγρών με διαφορετικά σημεία βρασμού | Εξαγωγή αιθέριων ελαίων, απομόνωσης οργανικών ενώσεων
Συνοπτικά: Η απλή απόσταξη είναι κατάλληλη για τον διαχωρισμό υγρών με σημαντικά διαφορετικά σημεία βρασμού, ενώ η απόσταξη ατμού χρησιμοποιείται για να διαχωριστούν οι πτητικές οργανικές ενώσεις από μίγματα που είναι μη αναμίγματα με νερό, συχνά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες για να αποφευχθεί η αποσύνθεση.
