Τι είναι η διαλυτή ουσία και ο διαλύτης στον καπνό;

Ο καπνός είναι ένα σύνθετο μείγμα, οπότε ο καθορισμός μιας απλής διαλυμένης ουσίας και ο διαλύτης δεν είναι απολύτως ακριβής. Ωστόσο, μπορούμε να το σκεφτούμε από την άποψη της διασκορπισμένης φάσης και μέσο διασποράς:

* Διασκορπισμένη φάση: Αυτά είναι τα στερεά σωματίδια που αιωρούνται στον αέρα. Αυτά τα σωματίδια αποτελούνται κυρίως από άνθρακα (Soot), αλλά περιλαμβάνει και άλλες ενώσεις όπως TAR , τέφρα , και οργανικά μόρια .

* Μέσο διασποράς: Αυτός είναι ο ίδιος ο αέρας, ο οποίος λειτουργεί ως φορέας για τα στερεά σωματίδια.

Έτσι, τεχνικά, τα στερεά σωματίδια είναι η διασκορπισμένη φάση (παρόμοια με μια διαλυμένη ουσία) και ο αέρας είναι το μέσο διασποράς (Παρόμοια με έναν διαλύτη). Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι ο καπνός δεν είναι μια πραγματική λύση επειδή τα στερεά σωματίδια δεν διαλύονται στον αέρα. Απλώς αναστέλλονται σε αυτό.

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Διαλυμένη ουσία: Μια ουσία που διαλύεται σε ένα διαλύτη.

* διαλύτης: Μια ουσία που διαλύει μια διαλυμένη ουσία.

* Διασκορπισμένη φάση: Τα στερεά σωματίδια αιωρούνται σε ένα μέσο.

* Μέσο διασποράς: Το μέσο που μεταφέρει τη διασκορπισμένη φάση.

Ενώ ο καπνός μπορεί να περιγραφεί με όρους διασκορπισμένης φάσης και μέσου διασποράς, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν είναι μια πραγματική λύση. Τα στερεά σωματίδια στον καπνό δεν διαλύονται στον αέρα αλλά αιωρούνται σε αυτό.