Ποιες είναι οι 2 φυσικές ιδιότητες της αιθυλικής αλκοόλ και του νερού για να τις χωρίσουν;
1. σημείο βρασμού: Η αιθυλική αλκοόλη έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού (78,37 ° C) από το νερό (100 ° C). Αυτή η διαφορά στα σημεία βρασμού επιτρέπει απόσταξη . Με τη θέρμανση του μείγματος, το αλκοόλ θα εξατμιστεί πρώτα. Ο ατμός μπορεί στη συνέχεια να συλλεχθεί και να συμπυκνωθεί πίσω σε υγρή μορφή, χωρίζοντάς τον από το νερό.
2. Πυκνότητα: Το νερό είναι πυκνότερο από την αιθυλική αλκοόλη. Αυτή η ιδιότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα διαχωριστικό χωνί . Το μείγμα χύνεται στη χοάνη και τα δύο υγρά θα διαχωριστούν σε ξεχωριστά στρώματα. Το πυκνότερο νερό θα εγκατασταθεί στο κάτω μέρος, ενώ το λιγότερο πυκνό αλκοόλ θα επιπλέει στην κορυφή. Τα στρώματα μπορούν στη συνέχεια να αποστραγγιστούν ξεχωριστά.
