Ποια δραστηριότητα είναι ένα παράδειγμα χημικής αλλαγής;
* Χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Αυτό συνήθως περιλαμβάνει το σπάσιμο και τη δημιουργία νέων χημικών δεσμών.
* Φυσικές αλλαγές αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας αλλά όχι τη χημική του σύνθεση.
Ας δούμε μερικά παραδείγματα:
Χημικές αλλαγές:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο, παράγοντας τέφρα, καπνό και αέρια. Το αρχικό ξύλο έχει φύγει, αντικαθίσταται από εντελώς νέες ουσίες.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, αυγά κ.λπ.) υφίστανται χημικές αντιδράσεις όταν θερμαίνονται, δημιουργώντας μια νέα ουσία με διαφορετική υφή, γεύση και οσμή.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά), μια νέα ουσία με διαφορετικό χρώμα και ιδιότητες.
Φυσικές αλλαγές:
* πάγος τήξης: Οι αλλαγές πάγου μεταβάλλονται από στερεό σε υγρό, αλλά εξακολουθεί να είναι νερό (H2O).
* Νερό βρασμού: Το νερό αλλάζει κατάσταση από υγρό σε αέριο, αλλά εξακολουθεί να είναι νερό (H2O).
* Συντριβή α: Το μπορεί να αλλάξει το σχήμα, αλλά η χημική του σύνθεση παραμένει η ίδια.
Για να προσδιορίσετε εάν μια δραστηριότητα είναι μια χημική αλλαγή, αναρωτηθείτε:
* Περιλαμβάνει μια αλλαγή στη χημική σύνθεση της ουσίας;
* Σχηματίζονται νέες ουσίες;
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε μια συγκεκριμένη δραστηριότητα στο μυαλό σας και μπορώ να σας βοηθήσω να διαπιστώσετε αν πρόκειται για χημική ή φυσική αλλαγή!
