Σε απόσταξη ένα υγρό και στη συνέχεια συμπυκνώνεται;
1. Εξάτμιση: Το υγρό μίγμα θερμαίνεται. Το στοιχείο με το κάτω σημείο βρασμού εξατμίζεται πρώτα. Αυτός ο ατμός αυξάνεται.
2. συμπύκνωση: Στη συνέχεια, ο ατμός ψύχεται, προκαλώντας το να συμπυκνωθεί πίσω σε ένα υγρό. Αυτό το υγρό συλλέγεται ξεχωριστά.
Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται, με τον ατμό να περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση του κατώτερου συστατικού σημείου βρασμού κάθε φορά. Αυτό επιτρέπει τον διαχωρισμό διαφορετικών υγρών με βάση τα σημεία βρασμού τους.