Είναι το CH3 CH216 CO2H πολικό ή μη πολικό;
* Παρουσία ατόμου οξυγόνου: Το άτομο οξυγόνου στην καρβοξυλική ομάδα (-COOH) είναι εξαιρετικά ηλεκτροαρνητικό. Αυτό σημαίνει ότι τραβά τα ηλεκτρόνια προς τον εαυτό του, δημιουργώντας ένα μερικό αρνητικό φορτίο (δ-) στο οξυγόνο και ένα μερικό θετικό φορτίο (Δ+) στο άτομο άνθρακα στην καρβοξυλική ομάδα.
* Ασυμμετρία: Η συνολική δομή του μορίου είναι ασύμμετρη. Αυτή η ανομοιόμορφη κατανομή του φορτίου καθιστά το μόριο πολικό.
* δεσμός υδρογόνου: Το άτομο υδρογόνου στην καρβοξυλική ομάδα μπορεί να συμμετάσχει στη σύνδεση υδρογόνου με άλλα μόρια, συμβάλλοντας περαιτέρω στην πολική του φύση.
Αντίθετα, τα μη πολικά μόρια έχουν ομοιόμορφη κατανομή φορτίου και δεν σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου.