Διαφορά μεταξύ της φυσικής αλλαγής και της χημικής αλλαγής;
Φυσικές αλλαγές
* Ορισμός: Μεταβολές στην εμφάνιση ή την κατάσταση της ύλης μιας ουσίας χωρίς να αλλάζουν τη χημική του σύνθεση.
* Παραδείγματα:
* πάγος τήξης: Το στερεό νερό (πάγος) γίνεται υγρό νερό (νερό).
* Νερό βρασμού: Το υγρό νερό γίνεται υδρατμός (αέριο).
* Χαρτί κοπής: Αλλάζει το σχήμα και το μέγεθος του χαρτιού, αλλά όχι το χημικό του μακιγιάζ.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Τα μόρια ζάχαρης διασκορπίζονται σε όλο το νερό, αλλά η ίδια η ζάχαρη παραμένει αμετάβλητη.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Συνήθως αναστρέψιμο: Η αρχική ουσία μπορεί συχνά να ανακτηθεί.
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
* Αλλαγή σε κατάσταση (στερεό, υγρό, αέριο) ή μορφή.
* σχετικά μικρές αλλαγές ενέργειας.
Χημικές αλλαγές
* Ορισμός: Μεταβολές στη χημική σύνθεση μιας ουσίας, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.
* Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο, παράγοντας τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά αντιδρούν για να σχηματίσουν μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.
* Γάλακτος ξήρανσης: Τα βακτήρια μετατρέπουν τη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος) σε γαλακτικό οξύ, αλλάζοντας τη γεύση και την υφή.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Συνήθως μη αναστρέψιμο: Οι αρχικές ουσίες δεν μπορούν εύκολα να ανακτηθούν.
* Οι νέες ουσίες σχηματίζονται με διαφορετικές ιδιότητες.
* Οι χημικοί δεσμοί είναι σπασμένοι και σχηματίζονται.
* Σημαντικές αλλαγές ενέργειας (συχνά περιλαμβάνουν θερμότητα ή φως).
Εδώ είναι ένας απλός τρόπος για να θυμάστε τη διαφορά:
* Οι φυσικές αλλαγές είναι περίπου * μορφή * (πώς φαίνεται κάτι) και * κατάσταση * (στερεό, υγρό, αέριο).
* Οι χημικές αλλαγές είναι περίπου * σύνθεση * (τι γίνεται κάτι).
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερα παραδείγματα ή θέλετε να εξερευνήσετε συγκεκριμένους τύπους αλλαγών!
