Οι ιδιότητες των εξαρτημάτων αντικαθίστανται από νέες ιδιότητες ένα μίγμα ή ένωση;
μείγματα:
* Τα εξαρτήματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους: Σε ένα μείγμα, οι ουσίες που το κάνουν (τα συστατικά) είναι απλά σωματικά συνδυασμένα. Δεν αλλάζουν χημικά. Για παράδειγμα, σε ένα μείγμα άμμου και αλατιού, τα σωματίδια άμμου εξακολουθούν να έχουν τις ιδιότητες της άμμου και τα σωματίδια αλατιού εξακολουθούν να έχουν τις ιδιότητες του αλατιού.
* Οι ιδιότητες είναι ένα μείγμα των εξαρτημάτων: Οι συνολικές ιδιότητες ενός μείγματος είναι συχνά ένας μέσος όρος ή μείγμα των ιδιοτήτων των συστατικών του. Για παράδειγμα, το χρώμα ενός μείγματος άμμου και αλατιού μπορεί να είναι ένα ανοιχτό κιτρινωπό-λευκό, συνδυάζοντας τα χρώματα της άμμου και του αλατιού.
ενώσεις:
* Εμφανίζονται νέες ιδιότητες: Όταν οι ουσίες σχηματίζουν μια ένωση, υποβάλλονται σε χημική αντίδραση. Τα άτομα των αρχικών ουσιών αναδιατάζουν και δεσμεύονται μαζί με νέο τρόπο, δημιουργώντας μια εντελώς νέα ουσία με νέες ιδιότητες. Για παράδειγμα, όταν το νάτριο (ένα μαλακό, ασημένιο μέταλλο) αντιδρά με χλώριο (πρασινωπό-κίτρινη αέριο), σχηματίζουν χλωριούχο νάτριο (τραπέζι αλάτι), λευκό κρυσταλλικό στερεό με πολύ διαφορετικές ιδιότητες είτε από νάτριο είτε από χλώριο.
* Οι ιδιότητες δεν είναι απλώς ένα μείγμα: Οι ιδιότητες μιας ένωσης δεν είναι ένα απλό μείγμα των ιδιοτήτων των συστατικών στοιχείων της. Η ένωση έχει το δικό της μοναδικό σύνολο ιδιοτήτων, συχνά πολύ διαφορετικό από τα στοιχεία που το κάνουν.
Συνοπτικά:
* μείγματα: Τα εξαρτήματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους και οι συνολικές ιδιότητες είναι ένα μείγμα.
* ενώσεις: Εμφανίζονται νέες ιδιότητες που δεν είναι απλώς ένα μείγμα των εξαρτημάτων.
Σημαντική σημείωση: Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις σε αυτόν τον γενικό κανόνα, όπως όταν ένα μείγμα παρουσιάζει μια αλλαγή στη φυσική κατάσταση (όπως μια λύση) ή όταν μια ένωση σχηματίζει μια νέα φάση με διαφορετικές ιδιότητες.
